Вітаміни, які марно і навіть небезпечно вживати

Вітаміни та мікроелементи необхідні для здоров'я, але це не означає, що великі дози цих речовин вбережуть вас від хвороб або продовжать життя. Деякі вітаміни можуть навіть завдати шкоди. У більшості випадків отримувати корисні речовини бажано зі збалансованого раціону. Однак деяким людям можна рекомендувати підвищену дозу вітамінів і мінералів.

Обговоріть це питання з лікарем, особливо якщо ви жінка дітородного віку, вегетаріанець, веган, рідко буваєте на сонці, займаєтеся професійним спортом або сидите на дієті.

Ось 8 найпоширеніших добавок, більшість яких вам навіть не потрібні:

1. Бета-каротин

Для більшості здорових дорослих рекомендована добова норма бета-каротину (в формі вітаміну A) становить 3000 МО для чоловіків і 2130 МО для жінок. Харчові джерела - морква, шпинат, кучерява капуста і диня.

Деякі приймають бета-каротин як протираковий антиоксидант, але такі добавки можуть тільки підвищити ризик раку легенів у курців і ніяк не запобігають іншим видам раку.

2. Фолієва кислота

Намагайтеся щодня отримувати 400 мкг фолієвої кислоти, що міститься у вітамінізованому хлібі, сухих сніданках, бобових і спаржі. Оскільки фолієва кислота знижує ризик дефектів нервової трубки у новонароджених, багато жінок приймають її при вагітності.

Але деякі лікарі вважають, що збагачення раціону фолієвою кислотою може бути причиною зростаючої захворюваності на рак кишечника.

3. Селен

Намагайтеся отримувати 55 мкг селену з природних джерел - бразильських горіхів, тунця і яловичини. Деякі приймають селен як захист від раку, особливо раку простати.

Але це може мати зворотний ефект: дослідження показують, що прийом селену може підвищити ризик нізкодіфференційованого раку простати у чоловіків, яким і так вистачає селену.

Крім того, селен може бути дуже небезпечний при діабеті. У дослідження 2007 року виявилося, що 200 мкг селену в день підвищують ризик діабету 2-го типу на 50%.

4. Вітамін B6.

Дорослим у віці 19-50 років слід щодня отримувати 1,4 мг вітаміну B6 з печеної картоплі, бананів і нуту. Після 50 чоловікам і жінкам потрібно 1,5 мг.

Деякі приймають його для профілактики старечого недоумства і зниження рівня гомоцистеїну (амінокислоти, яка викликає серцево-судинні захворювання), але результати досліджень суперечливі.

Два дослідження не виявили когнітивних поліпшень, і хоча вітамін B6 дійсно знижує рівень гомоцистеїну, неясно, запобігає це серцеві напади.

5. Вітамін B12

Вітамін B12 в великих кількостях міститься в рибі, молюсках, нежирної яловичині і вітамінізованих сухих сніданках; зазвичай недолік цього вітаміну спостерігається у вегетаріанців і веганів. Намагайтеся щодня отримувати 2,4 мкг з цих джерел.

Дефіцит вітаміну B12, який може призвести до анемії і деменції, спостерігається також у деяких літніх людей, тому добавки можуть допомогти. Однак високі дози B12 не запобігають когнітивним порушенням і не додають енергії.

6. Вітамін C

Вітамін С міститься в цитрусових, динях і помідорах; дорослим чоловікам потрібно 90 мг на день, а жінкам - 75 мг. Деякі приймають для профілактики простудних захворювань, але огляд 30 клінічних досліджень не виявив ніяких доказів, що вітамін C запобігає застуді.

Втім, є винятки: він може знизити ризик застуди у жителів холодних широт і людей, що піддаються сильним фізичним навантаженням, типу марафонців. Також вітамін C може знадобитися курцям. Дослідження не підтверджують припущення, що висока дозування вітаміну C допомагає боротися з раком і серцевими захворюваннями.

7. Вітамін E

Вітамін Е, що міститься в рослинній олії, горіхах і зелених листових овочах, нібито захищає від серцево-судинних захворювань, раку і хвороби Альцгеймера. Намагайтеся щодня отримувати 15 мг по харчовим джерел.

Мало того, що дослідження не підтверджують користь вітаміну Е для профілактики серцевих нападів і раку, так високі дози ще і підвищують ризик інсульту.

З іншого боку, деякі продукти дійсно захищають від інсульту. Одне дослідження показало, що вітамін E з харчових джерел (але не у вигляді добавок) допомагає запобігти хворобі Альцгеймера.

8. Цинк

Рекомендована добова норма цинку (міститься в устрицях, нежирній яловичині і сухих сніданках) становить 11 мг для чоловіків і 8 мг для жінок. Іноді заявляють, що цей мікроелемент допомагає запобігти і усунути симптоми застуди, але дослідження цього не підтверджують.

Кілька досліджень дозволяють припустити, що простудні симптоми не настільки яскраво виражені і швидше проходять у тих, хто приймає цинк, але багато інших не виявили такого зв'язку. Крім того, високі дози послаблюють імунну систему, тому не треба лікувати застуду цинком.

Читайте АСН в Google News