Витамины, которые бесполезно и даже опасно употреблять

Витамины и микроэлементы необходимы для здоровья, но это не значит, что огромные дозы этих веществ уберегут вас от болезней или продлят жизнь. Некоторые витамины могут даже нанести вред. В большинстве случаев получать полезные вещества желательно со сбалансированного рациона. Однако некоторым людям можно рекомендовать повышенную дозу витаминов и минералов.

Обсудите этот вопрос с врачом, особенно если вы женщина детородного возраста, вегетарианец, веган, редко бываете на солнце, занимаетесь профессиональным спортом или сидите на диете.

Вот 8 самых распространенных добавок, большинство которых вам даже не нужны:

1. Бета-каротин

Для большинства здоровых взрослых рекомендуемая суточная норма бета-каротина (в форме витамина A) составляет 3000 МЕ для мужчин и 2130 МЕ для женщин. Пищевые источники - морковь, шпинат, кудрявая капуста и дыня.

Некоторые принимают бета-каротин как противораковый антиоксидант, но такие добавки могут только повысить риск рака легких у курильщиков и никак не предотвращают другим видам рака.

2. Фолиевая кислота

Старайтесь ежедневно получать 400 мкг фолиевой кислоты, содержащейся в витаминизированном хлебе, сухих завтраках, бобовых и спаржи. Поскольку фолиевая кислота снижает риск дефектов нервной трубки у новорожденных, многие женщины принимают ее при беременности.

Но некоторые врачи считают, что обогащение рациона фолиевой кислотой может быть причиной растущей заболеваемости раком кишечника.

3. Селен

Старайтесь получать 55 мкг селена из природных источников - бразильских орехов, тунца и говядины. Некоторые принимают селен как защита от рака, особенно рака простаты.

Но это может иметь обратный эффект: исследования показывают, что прием селена может повысить риск низкодифференцийованого рака простаты у мужчин, которым и так хватает селена.

Кроме того, селен может быть очень опасен при диабете. В исследования 2007 года оказалось, что 200 мкг селена в день повышают риск диабета 2-го типа на 50%.

4. Витамин B6.

Взрослым в возрасте 19-50 лет следует ежедневно получать 1,4 мг витамина B6 с печеной картошки, бананов и нута. После 50 мужчинам и женщинам нужно 1,5 мг.

Некоторые принимают его для профилактики старческого слабоумия и снижения уровня гомоцистеина (аминокислоты, которая вызывает сердечно-сосудистые заболевания), но результаты исследований противоречивы.

Два исследования не выявили когнитивных улучшений, и хотя витамин B6 действительно снижает уровень гомоцистеина, неясно, предотвращает это сердечные приступы.

5. Витамин B12

Витамин B12 в больших количествах содержится в рыбе, моллюсках, нежирной говядине и витаминизированных сухих завтраках; обычно недостаток этого витамина наблюдается у вегетарианцев и веганов. Старайтесь ежедневно получать 2,4 мкг из этих источников.

Дефицит витамина B12, который может привести к анемии и деменции, наблюдается также у некоторых пожилых людей, поэтому добавки могут помочь. Однако высокие дозы B12 не предотвращают когнитивным нарушением и не добавляют энергии.

6. Витамин C

Витамин С содержится в цитрусовых, дынях и помидорах; взрослым мужчинам нужно 90 мг в день, а женщинам - 75 мг. Некоторые принимают для профилактики простудных заболеваний, но обзор 30 клинических исследований не выявил никаких доказательств, что витамин C предотвращает простуду.

Впрочем, есть исключения: он может снизить риск простуды у жителей холодных широт и людей, подвергающихся сильным физическим нагрузкам, типа марафонцев. Также витамин C может понадобиться курильщикам. Исследования не подтверждают предположение, что высокая дозировка витамина C помогает бороться с раком и сердечными заболеваниями.

7. Витамин E

Витамин Е, содержащийся в растительном масле, орехах и зеленых листовых овощах, якобы защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и болезни Альцгеймера. Старайтесь ежедневно получать 15 мг по пищевым источников.

Мало того, что исследования не подтверждают пользу витамина Е для профилактики сердечных приступов и рака, так высокие дозы еще и повышают риск инсульта.

С другой стороны, некоторые продукты действительно защищают от инсульта. Одно исследование показало, что витамин E из пищевых источников (но не в виде добавок) помогает предотвратить болезни Альцгеймера.

8. Цинк

Рекомендуемая суточная норма цинка (содержится в устрицах, нежирной говядины и сухих завтраках) составляет 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин. Иногда заявляют, что этот микроэлемент помогает предотвратить и устранить симптомы простуды, но исследования этого не подтверждают.

Несколько исследований позволяют предположить, что простудные симптомы не столь ярко выражены и быстрее проходят у тех, кто принимает цинк, но многие другие не обнаружили такой связи. Кроме того, высокие дозы ослабляют иммунную систему, поэтому не надо лечить простуду цинком.

Читайте АСН в Google News