Кавунове насіння корисне для здоров'я чоловіків завдяки високому вмісту цинку - речовини, що бере участь у виробленні організмом тестостерону.
Кавунове насіння містить до 80% від добової потреби цинку в 100 гр. насіння. Людям, що страждають серцево-судинними захворюваннями, також можна рекомендувати додавати в раціон кавунове насіння за рахунок високого вмісту магнію і калію.
Також у 100 гр. насіння кавуна міститься від 60% до 120% від добової норми фосфору, марганцю і міді, практично весь спектр вітамінів групи В, але в меншій кількості - до 15% від добової потреби.
Але насіння кавуна - калорійний продукт - близько 600 кілокалорій на 100 гр. продукту. Тому їсти їх без обмежень не слід. Насіння можна смажити і подрібнювати в блендері, при смаженні кавунове насіння практично не втрачає своїх корисних властивостей.