Арбузные семечки полезны для здоровья мужчин благодаря высокому содержанию цинка — элемента, который участвует в выработке организмом тестостерона.
Арбузные семечки содержат до 80% от суточной потребности цинка в 100 гр. семечек. Людям, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями, также можно рекомендовать добавлять в рацион арбузные семечки за счет высокого содержания магния и калия.
Также в 100 гр. арбузных семечек содержится от 60% до 120% от суточной нормы фосфора, марганца и меди, практически весь спектр витаминов группы В, но в меньшем количестве — до 15% от суточной потребности.
Но семечки арбуза - калорийный продукт - около 600 килокалорий на 100 гр. продукта. Поэтому есть их без ограничений не следует. Семечки можно жарить и измельчать в блендере, при жарке арбузные семечки практически не теряют своих полезных свойств.