counter
Лента новостей
Выбрать все
4 Августа
3 Августа
2 Августа
Все новости...


Новое слово: Что такое лектин и чем он опасен для здоровья


Просмотров: 320


Новое слово: Что такое лектин и чем он опасен для здоровья

Глютен, молочные продукты и жирная пища: список опасных ингредиентов недавно пополнился лектинами. Что это такое и почему не стоит слепо следовать всем модным «съедобным» тенденциям, описано в статье издания The Independent.

Лектины – вид белков и гликопротеинов, не позволяющий молекулам соединяться. С тех пор, как в сети распространились статьи с заявлениями о том, что они способствуют набору веса и могут повредить здоровому пищеварению, количество поисковых запросов о лектинах в Google стремительно выросло.

Среди продуктов, содержащих лектины: цельнозерновые, бобовые, орехи, баклажаны, томаты, картофель, перец, молочные продукты и яйца. Не такой уж большой выбор остается для здорового питания?!

Меган Росси, представитель Британской ассоциации диетологов, прокомментировала данный вопрос:

«Чрезмерное потребление лектинов может нанести вред, но съесть действительно вредное количество лектинов невероятно трудно. Достаточно, чтобы пища была правильно приготовлена. Некоторым людям, страдающим от проблем с пищеварением, советуют убрать из рациона продукты, содержащие лектины, но такая диета должна быть согласована с врачом-диетологом. Самостоятельное изменение рациона может привести к серьезным последствиям, в частности, к дефициту питательных веществ».

Дебаты касательно лектинов схожи с дебатами о глютене – мало кто понимает, что идеальных продуктов не существует и злоупотребление даже самыми «здоровыми» из них может навредить человеческому организму.

Положительные свойства лектинов, которые наполнены антиоксидантами и грубыми волокнами, намного превышают негативные. К тому же они обладают противовоспалительным и противораковым эффектом.

Росси настаивает на том, что идеальной диетой все же является средиземноморская. Она включает в себя обилие свежих фруктов и овощей, цельнозерновые, орехи, семена и оливковое масло холодного отжима.

Больше 4 миллионов человек обнаружили, что соблюдение этой диеты снизило на 8% смертность, вызванную различными факторами, и на 10% заболевания сердца. и это при том, что эта диета как раз полна теми же лектинами.


Читайте АСН в Google News




Новости партнеров





Другие важные новости и публикации
Реалити-шоу о богачах признали опасными для общества
Реалити-шоу о богачах признали опасными для общества
Телешоу о богатой жизни звезд притупляют у зрителей чувство сострадания к беднякам, пишет The Telegraph со ссы....
Олимпиада 2020. Медальный зачет Украины на 4 августа
Олимпиада 2020. Медальный зачет Украины на 4 августа
На сегодняшний день украинская команда, представленная на Олимпиаде в Токио 157 спортсменами По состоянию на 4....
Как открыть свою денежную чакру: топ 5 советов
Как открыть свою "денежную чакру": топ 5 советов
Пожалуй, тема денег всегда была одной из самых популярных Впрочем, далеко не всегда, даже если вы все для этог....
Влюбчивый женский Знак Зодиака как бомба с часовым механизмом
Влюбчивый женский Знак Зодиака как бомба с часовым механизмом
Главная проблема человечества состоит в том, что все люди зачем-то родились под какими-то созвездиями То есть,....
Именно этот знак Зодиака признан астрологами самым богатым и процветающим
Именно этот знак Зодиака признан астрологами самым богатым и процветающим
Астрологи утверждают, что финансовое благополучие человека целиком и полностью зависит от расположения звезд Д....
больше материалов
/-0,34831786155701-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Top