counter
Лента новостей
Выбрать все
22 Июля
21 Июля
Все новости...

Новое слово: Что такое лектин и чем он опасен для здоровья

Новое слово: Что такое лектин и чем он опасен для здоровья

Глютен, молочные продукты и жирная пища: список опасных ингредиентов недавно пополнился лектинами. Что это такое и почему не стоит слепо следовать всем модным «съедобным» тенденциям, описано в статье издания The Independent.

Лектины – вид белков и гликопротеинов, не позволяющий молекулам соединяться. С тех пор, как в сети распространились статьи с заявлениями о том, что они способствуют набору веса и могут повредить здоровому пищеварению, количество поисковых запросов о лектинах в Google стремительно выросло.

Среди продуктов, содержащих лектины: цельнозерновые, бобовые, орехи, баклажаны, томаты, картофель, перец, молочные продукты и яйца. Не такой уж большой выбор остается для здорового питания?!

Меган Росси, представитель Британской ассоциации диетологов, прокомментировала данный вопрос:

«Чрезмерное потребление лектинов может нанести вред, но съесть действительно вредное количество лектинов невероятно трудно. Достаточно, чтобы пища была правильно приготовлена. Некоторым людям, страдающим от проблем с пищеварением, советуют убрать из рациона продукты, содержащие лектины, но такая диета должна быть согласована с врачом-диетологом. Самостоятельное изменение рациона может привести к серьезным последствиям, в частности, к дефициту питательных веществ».

Дебаты касательно лектинов схожи с дебатами о глютене – мало кто понимает, что идеальных продуктов не существует и злоупотребление даже самыми «здоровыми» из них может навредить человеческому организму.

Положительные свойства лектинов, которые наполнены антиоксидантами и грубыми волокнами, намного превышают негативные. К тому же они обладают противовоспалительным и противораковым эффектом.

Росси настаивает на том, что идеальной диетой все же является средиземноморская. Она включает в себя обилие свежих фруктов и овощей, цельнозерновые, орехи, семена и оливковое масло холодного отжима.

Больше 4 миллионов человек обнаружили, что соблюдение этой диеты снизило на 8% смертность, вызванную различными факторами, и на 10% заболевания сердца. и это при том, что эта диета как раз полна теми же лектинами.




Просмотров: 164

Новости партнеров


Другие важные новости и публикации
Самые верные женщины по Знаку Зодиака
Самые верные женщины по Знаку Зодиака
Женщины этих Знаков Зодиака самые преданные из всех Они пойдут за своими мужчинами и в огонь, и в воду
Любовный гороскоп на 23 июля 2018 для всех Знаков Зодиака
Любовный гороскоп на 23 июля 2018 для всех Знаков Зодиака
Очень романтичный день обещает любовный гороскоп на 23 июля 2018 всем Знакам ЗодиакаВ этот день появится мечта....
Самый точный гороскоп на неделю с 23 по 29 июля
Самый точный гороскоп на неделю с 23 по 29 июля
ОВЕН Несмотря на некоторые подвижки в делах, а то и частичное решение проблемы, на которую апрельские Овны ко....
21 июля 2018 — 9 лунный день негатива и провокаций
21 июля 2018 — 9 лунный день негатива и провокаций
21 июля 2018 года до 14:58 будет продолжаться 8 день Луны, а после начнется 9 лунный день 21 июля 2018 года ож....
Во время съемок клипа мужчина прыгнул с водопада и утонул (видео)
Во время съемок клипа мужчина прыгнул с водопада и утонул (видео)
В Эквадоре во время съемок клипа рэпера Don Day случился трагический эпизод: посторонний мужчина утонул после ....
больше материалов
/-2,7627060413361-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Top