counter
Лента новостей
Выбрать все
25 Марта
24 Марта
Все новости...

Новое слово: Что такое лектин и чем он опасен для здоровья

Новое слово: Что такое лектин и чем он опасен для здоровья

Глютен, молочные продукты и жирная пища: список опасных ингредиентов недавно пополнился лектинами. Что это такое и почему не стоит слепо следовать всем модным «съедобным» тенденциям, описано в статье издания The Independent.

Лектины – вид белков и гликопротеинов, не позволяющий молекулам соединяться. С тех пор, как в сети распространились статьи с заявлениями о том, что они способствуют набору веса и могут повредить здоровому пищеварению, количество поисковых запросов о лектинах в Google стремительно выросло.

Среди продуктов, содержащих лектины: цельнозерновые, бобовые, орехи, баклажаны, томаты, картофель, перец, молочные продукты и яйца. Не такой уж большой выбор остается для здорового питания?!

Меган Росси, представитель Британской ассоциации диетологов, прокомментировала данный вопрос:

«Чрезмерное потребление лектинов может нанести вред, но съесть действительно вредное количество лектинов невероятно трудно. Достаточно, чтобы пища была правильно приготовлена. Некоторым людям, страдающим от проблем с пищеварением, советуют убрать из рациона продукты, содержащие лектины, но такая диета должна быть согласована с врачом-диетологом. Самостоятельное изменение рациона может привести к серьезным последствиям, в частности, к дефициту питательных веществ».

Дебаты касательно лектинов схожи с дебатами о глютене – мало кто понимает, что идеальных продуктов не существует и злоупотребление даже самыми «здоровыми» из них может навредить человеческому организму.

Положительные свойства лектинов, которые наполнены антиоксидантами и грубыми волокнами, намного превышают негативные. К тому же они обладают противовоспалительным и противораковым эффектом.

Росси настаивает на том, что идеальной диетой все же является средиземноморская. Она включает в себя обилие свежих фруктов и овощей, цельнозерновые, орехи, семена и оливковое масло холодного отжима.

Больше 4 миллионов человек обнаружили, что соблюдение этой диеты снизило на 8% смертность, вызванную различными факторами, и на 10% заболевания сердца. и это при том, что эта диета как раз полна теми же лектинами.




Новости партнеров
Загрузка...



Другие важные новости и публикации
В Украину не пустили двух популярных в РФ актеров
В Украину не пустили двух популярных в РФ актеров
Двух актеров театра и кино, граждан России, не пустили на территорию Украины 24 марта из-за незаконного посеще....
Саре Джессике Паркер исполнилось 54 года: как менялась актриса
Саре Джессике Паркер исполнилось 54 года: как менялась актриса
Голливудской актрисе Саре Джессике Паркер, которая известна по роли Керри Бредшоу из телесериала "Секс в больш....
Карта дня по Таро: Двойка Мечей
Карта дня по Таро: Двойка Мечей
Будьте спокойны, тверды и разумны в своих решениях, не действуйте сгоряча Если вы чувствуете, что запутались, ....
Фото голого основателя Amazon брат его любовницы продал за $200 тысяч
Фото голого основателя Amazon брат его любовницы продал за $200 тысяч
Богатейший человек в мире стал жертвой брата своей любовницы Об этом сообщает The Wall Street Journal
В «день тишины» на «1+1» покажут несколько проектов Зеленского
В «день тишины» на «1+1» покажут несколько проектов Зеленского
В так называемый «день тишины», всего за один день до выборов в президенты Украины, в субботу, 30 марта, на ка....
больше материалов
/-0,22339296340942-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Top