NYT аналізує можливі наслідки для цивільних у разі падіння Часового Яру
Нове слово: Що таке лектин і чим він небезпечний для здоров'я
Переглядів:
338
Глютен, молочні продукти і жирна їжа: список небезпечних інгредієнтів недавно поповнився лектинами. Що це таке і чому не варто сліпо слідувати всім модним «їстівним» тенденціям, описано в статті видання The Independent.
Лектини - вид білків і глікопротеїнів, що не дозволяють молекулам з'єднуватися. З тих пір, як у мережі поширилися статті із заявами про те, що вони сприяють набору ваги і можуть зашкодити здоровому травленню, кількість пошукових запитів про лектини у Google стрімко зросла.
Читайте також:
Які продукти небезпечно купувати в супермаркеті
Серед продуктів, що містять лектини: цільнозернові, бобові, горіхи, баклажани, томати, картопля, перець, молочні продукти і яйця. Не такий вже великий вибір залишається для здорового харчування?!
Меган Россі, представник Британської асоціації дієтологів, прокоментувала це питання:
«Надмірне споживання лектинів може завдати шкоди, але з'їсти дійсно шкідливу кількість лектинів неймовірно важко. Досить, щоб їжа була правильно приготовлена. Деяким людям, що страждають від проблем з травленням, радять прибрати з раціону продукти, що містять лектини, але така дієта повинна бути узгоджена з лікарем-дієтологом. Самостійна зміна раціону може призвести до серйозних наслідків, зокрема до дефіциту поживних речовин».
Читайте також:
Дієтологи назвали продукти, що вбивають сексуальне життя
Дебати щодо лектинів схожі з дебатами про глютен - мало хто розуміє, що ідеальних продуктів не існує і зловживання навіть найбільш «здоровими» з них може нашкодити людському організму.
Позитивні властивості лектинів, які наповнені антиоксидантами і грубими волокнами, набагато перевищують негативні. До того ж вони мають протизапальний і протираковий ефект.
Читайте також:
Вчені виявили смертельну небезпеку нічних світильників
Россі наполягає, що ідеальною дієтою все ж є середземноморська. Вона включає в себе велику кількість свіжих фруктів і овочів, цільнозернові, горіхи, насіння і оливкову олію холодного віджиму.
Більше 4 мільйонів людей виявили, що дотримання цієї дієти знизило на 8% смертність, викликану різними чинниками, і на 10% захворювання серця. І це при тому, що ця дієта якраз сповнена тими ж лектинами.
Новини партнерів
Інші важливі новини і публікації
.
.
Для того, щоб передбачити долю по лініях руки не обов'язково досконально вивчати хіромантію Досить просто погл....
Багато хто мріє про успішну кар'єру і хорошу заробітну плату Щоб ваші мрії стали реальністю, використовуйте пе....
Дуже часто різні речі переходять нам від інших людей: щось ми купуємо, щось знаходимо, щось отримуємо у спадок....
Короткі змови, звані шепітками, здавна використовувалися знахарями та цілителями для досягнення певних цілей Е....
Всі хочуть бути щасливими, але часом ми зустрічаємо на шляху перешкоди, що заважають нам це зробити Експерти р....
/-0,4193480014801-/
/-pc-/
Top