Різдвяний піст: календар харчування по днях

Перед Різдвом дотримується найсуворіший багатоденний піст. За допомогою календаря харчування ви зможете грамотно спланувати меню і дізнатися, якими наїдками можна пригоститися в цей час.

Різдвяний пост випадає на період із 28 листопада 2021 року по 6 січня 2022 року. З неділі православні люди привнесуть істотні зміни в меню харчування, вилучивши з нього багато звичних продуктів. Заборона накладається на м'ясо, яйця та молочну продукцію. У допустимі дні вдасться побалувати себе морепродуктами та вином, але необхідно звіритися з календарем харчування, щоб дізнатися, коли допускаються послаблення.
Читайте всі особливості Різдвяного посту, щоб ви змогли підготуватися до цього періоду і не порушити головні правила і заборони.

28 листопада. Починається найсуворіший піст. У середу харчуємося лише рослинними продуктами без олії. Також можна їсти різні овочі, хлібну продукцію, мед, горіхи, свіжі та висушені фрукти.

29 листопада. Основною стравою вважається риба. Допустимі дари моря та будь-які рибні страви. Відварена рибка, квашена капуста, рисова каша. Крім цього, можна пити каву, какао. У проміжках між їдою можна гризти горішки, їсти фрукти, особливо яблука.

30 листопада. Вживається лише невідварна пісна їжа: пісні булочки, овочі у сирому вигляді, горіхи, мед, висушені фрукти та ягоди.

1 та 2 грудня. Як основна страва вноситься риба. Не забороняється вживати різноманітні рибні продукти.

3 грудня. Час гарячих страв, не присмачених олією: каші, тушковані овочі, легкі дієтичні супи, страви з грибами. Вдалим рішенням стане вівсянка на воді. Кашу можна доповнити подрібненими яблуками, волоським горіхом та маком. Як десерт - вівсяне печиво, чай з лимоном.

4 грудня. Відзначається православне свято Введення до храму Пресвятої Богородиці. Цього дня дозволяється пригоститись виробами з риби та морепродуктами. Обов'язково заготовте компот із сухофруктів та пісний плов із грибами. Корисні сухарики, виготовлені вдома. Як солодощі - сушіння та варення.

5 грудня. Суходіння. Дозволяється їсти лише їжу рослинного походження без олії, а також воду, фрукти та овочі у сирому вигляді, мед, сухофрукти, горішки, трав'яні чаї та збори.

6 грудня. Можна подати до столу різноманітні рибні страви та морепродукти. Приготуйте гороховий суп: бажано кидати усі інгредієнти у свіжому вигляді. Можна додати до столу компот із яблук.

7 грудня. Цього дня їстиме лише неварена їжа. Як основна страва — вінегрет і трав'яні напої.

8, 9 грудня. Рибний день. Можна скуштувати будь-які вироби з риби та морепродуктів.

10 грудня. Гарячі страви без олії: супи, каші, варені овочі, фрукти, гриби. До столу можна подати легкий супчик із овочів, тушковану капусту з грибами. Як десерт пісна булочка і ягідний компот.

11 грудня. День, коли не забороняється насититись стравами з риби. Котлетки з риби на пару та відварену картоплю стануть відмінним рішенням на вівторок.

12 грудня. Суходіння. Не заборонено споживати рослинні продукти: фрукти, овочі, а також сухофрукти.

13 грудня. Побалуйте себе морепродуктами, рибою. Обов'язково включіть у раціон нові рибні страви. Це необхідно для того, щоб в організмі були присутні корисні речовини та вітаміни.

14 грудня. Суходіння. Вживання лише рослинної невідвареної їжі.

15, 16 грудня. Можна почастуватись будь-якими стравами з рибки. Приготуйте шашлик з овочів та риби. Як напій зробіть чай із часточкою лимона.

17 грудня. Вихідні закінчилися, а отже, олія знову стає забороненою. Допускаються каші, супи, варені та тушковані овочі.

18 грудня. Можна додати до раціону рибні вироби. Можливе також вживання олії. Ви можете приготувати для себе відварену картоплю, квасолю, макарони. Як закуску можна дістати зимові заготівлі з грибів, помідорів, перцю та огірків.

19 грудня у православному календарі значиться як день пам'яті Святителя Миколая Чудотворця. Дозволена риба, під забороною вино та олія.

20 грудня. Можна скуштувати рослинну та варену їжу, а також олію. Урізноманітніть свій раціон пісними млинцями, яблучним або ягідним компотом, кашкою з олією або пловом із грибів.

21 грудня. У п'ятницю заборонено продукти, які пройшли термообробку. У їжу можна вживати хлібну продукцію, сухофрукти, невідварені овочі, горіхи. Бажано пити більше води, а також чай з додаванням меду та лимону.

22, 23 грудня. Можна приготувати рибку з додаванням рослинної або оливкової олії. На обід можна зробити пшеничний суп з рибними тюфтельками. Як закуска — легкий салат із капусти, цибулі, моркви та помідорів, заправлений лимонним соком. Замість води краще пити ягідний кисіль.

24, 25 грудня. На початку нового тижня допускається гаряча їжа без олії. Каші, супи, тушковані овочі - все це містить багато вітамінів, які необхідні організму взимку.

26 грудня. Суворий день сухоїдіння. У їжу вживається сира їжа: хліб, вода, фрукти, овочі, горіхи та мед.

27 грудня. День гарячої їжі. Не забороняється вживання вареної їжі з додаванням олії. Крупи: греча, манка, просо, пшоно, сочевиця, горох. Не забороняються тушковані овочі, супи, гриби.

28 грудня. Суворий день сухоїдіння. Харчуємося невареною рослинною їжею.

29, 30 грудня. Як основна страва можна приготувати рибу. Приготуйте вареники з картоплею та підсмажкою з цибулі та моркви, а на закуску - пісний салат з буряка та часнику, заправлений оливковою олією.

31 грудня, 1 січня. Забороняється вживати пишу з додаванням олії.

2 січня. Суворий день. До раціону включіть виключно пишу, яка не пройшла термічну обробку.

3 січня. Не використовуйте олію.

4 січня. Суходіння. Допускається вживання сирих, сушених та печених овочів, грибів, фруктів, хліба.

5 січня. День перед Святвечір. Дозволяється гаряча їжа з олією. Побалувати себе та близьких можна відвареним рисом із сухофруктами, горішками та медом.

6 січня. Різдвяний Святвечір. Як і 5 січня, дозволяються гарячі страви з олією. Млинці, тости з джемом та пісний бісквіт – чудове рішення до святкового столу.

7 січня. Різдво. Цього дня піст закінчується, можна їсти все. Але пам'ятайте, що організм задовго відвик від певних продуктів, тому включайте нові страви поступово, не передайте.

Будь-який піст — це насамперед очищення душі. Щоб очиститися духовно, священнослужителі радять дотримуватися всіх обмежень у їжі, бути добрішими до людей і щодня читати молитви. Ми бажаємо вам всього найкращого, успіхів

Читайте АСН в Google News