Подписывайтесь на нас в Facebook
Спасибо, я уже с Вами.
counter
Лента новостей
Выбрать все
20 Января
19 Января
Все новости...

Ботулизм вернулся. Что это такое и как уберечься

Ботулизм вернулся. Что это такое и как уберечься

Что происходит: В конце мая в Киеве обнаружили случаи заражения ботулизмом. За последние несколько дней опасной болезнью заразились 4 человека. Один из них погиб.  

Из-за чего: источником заражения стала вяленая рыба, которую реализовывали в крупных супермаркетах Киева. Опасный продукт в магазины поставлял предприниматель из Свердловска Кировоградской области.    

Какая ситуация: Начальник Главного управления Госпродпотребслужбы в г. Киеве Олег Рубан уверяет, что ситуация с заболеваниям ботулизмом на сегодня некритична и отвечает сезонности. 

А на самом деле: Сыворотки от ботулизма в Украине нет. Учитывая, что госорганы "зачесались" только после смерти человека, сейчас едим рыбу на свой страх и риск. 

Статистика: Всего в Киеве в этом году зафиксировали уже 6 случаев заражения ботулизмом. В прошлом году таких было 8, как и в 2014-м. В большей части случаев заражение происходило после употребления в пищу рыбы и сырокопченых продуктов.  

Что такое ботулизм: Нам это слово знакомо по уколам ботокса - да, в них используются те же нейротоксины, только в безопасных для человека количествах.

Ботулизм же - это болезнь, возникающая в результате отравления токсинами бактерий и характеризуется тяжелым поражением центральной и вегетативной нервной системы. Зачастую бактерии попадают в организм человека с потребленной зараженной пищи. Это потенциально смертельная, но относительно редкая болезнь. Ботулизм не передается от человека к человеку.  

Симптомы заболевания: На протяжении первых суток после заражения у больного наблюдается тошнота, рвота, боль в животе. Один из самых первых признаков ботулизма - нарушение зрения (больного беспокоит "сетка" перед глазами, двоение предметов). В дальнейшем у больных начинает першить горло, становится тяжело глотать, поэтому у таких больных ошибочно могут диагностировать ангину. Со временем зараженные ботулизмом жалуются на сильные головные боли, бессонницу, слабость.  

Как лечить: Для нейтрализации в организме бактерии, которая приводит к заболеванию ботулизмом, на протяжении 1-4 суток вводят специальные сыворотки.  Однако наличие таких сывороток в украинских больницах ограничено.  

Как уберечься: Эксперты признают - определить, есть ли в продукте высокоактивные нейротоксины, которые приводят к заболевания, по внешнему виду нельзя.

"Поэтому в летнее время рекомендуется избегать употребление в пищу консерв и копченых, вяленных рыбных продуктов", - призвала руководитель отдела тестирований "Научно-исследовательского Центра Независимых Потребительских Экспертиз ТЕСТ» Нина Кильдий. 

Также она порекомендовала потребителям самостоятельно проверять холодильники в магазинах, где в летнее время хранятся продукты питания, поскольку нарушения температурного режима фиксируются очень часто.

В свою очередь, врач-инфекционист Ольга Голубовская напомнила, что все консервы, например - овощные или фруктовые, а не только рыбные, потенциально несут опасность заражения ботулизмом.

По ее оценкам, ответственность лежит не только на поставщиках и недобросовестных реализаторах, но и на госорганах, которые не контролируют распостранение опасных бактерий, в частности - не контролируют зараженность водоемов бактериями.

Татьяна Стець, Анна Стешенко

Также читайте наши самые интересные новости в ASN Telegram, Facebook и Twitter



Просмотров: 1465

Новости партнеров
Загрузка...


Другие важные новости и публикации
«Миссия невыполнима» - 6: Том Круз на съемках вновь себе что-то сломал
«Миссия невыполнима» - 6: Том Круз на съемках вновь себе что-то сломал
Знаменитый голливудский актер Том Круз вновь получил травму после выполнения трюка в ходе съемок фильма «Мисси...
Принц Уильям обрился налысо
Принц Уильям обрился налысо
Британский принц Уильям сменил прическу и обрился налысо Об этом сообщает US Weekly
Ким Кардашьян и Канье Уэст назвали своего ребенка в честь города в США
Ким Кардашьян и Канье Уэст назвали своего ребенка в честь города в США
Звезда реалити-шоу Ким Кардашьян и рэпер Канье Уэст назвали своего третьего ребенка Об этом знаменитость сообщ...
Кубив: в 2017 году экспорт Украины составил 39,5 миллиарда долларов
Кубив: в 2017 году экспорт Украины составил 39,5 миллиарда долларов
Приоритетом экспорта должны быть рынки Азиатского континента, Американского континента Об этом заявил первый в...
Как знаменитости и политики окунали бренное тело в святую воду. Лучшие фото
Как знаменитости и политики окунали бренное тело в святую воду. Лучшие фото
Сегодня, 19 января в Украине отмечается Крещение Господне: в этот день проходят традиционные купания в проруби...
больше материалов
/-0,36289715766907-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Подписывайтесь на нас в Facebook
Top