counter
Лента новостей
Выбрать все
20 Июля
Все новости...

Ботулизм вернулся. Что это такое и как уберечься

Ботулизм вернулся. Что это такое и как уберечься

Что происходит: В конце мая в Киеве обнаружили случаи заражения ботулизмом. За последние несколько дней опасной болезнью заразились 4 человека. Один из них погиб.  

Из-за чего: источником заражения стала вяленая рыба, которую реализовывали в крупных супермаркетах Киева. Опасный продукт в магазины поставлял предприниматель из Свердловска Кировоградской области.    

Какая ситуация: Начальник Главного управления Госпродпотребслужбы в г. Киеве Олег Рубан уверяет, что ситуация с заболеваниям ботулизмом на сегодня некритична и отвечает сезонности. 

А на самом деле: Сыворотки от ботулизма в Украине нет. Учитывая, что госорганы "зачесались" только после смерти человека, сейчас едим рыбу на свой страх и риск. 

Статистика: Всего в Киеве в этом году зафиксировали уже 6 случаев заражения ботулизмом. В прошлом году таких было 8, как и в 2014-м. В большей части случаев заражение происходило после употребления в пищу рыбы и сырокопченых продуктов.  

Что такое ботулизм: Нам это слово знакомо по уколам ботокса - да, в них используются те же нейротоксины, только в безопасных для человека количествах.

Ботулизм же - это болезнь, возникающая в результате отравления токсинами бактерий и характеризуется тяжелым поражением центральной и вегетативной нервной системы. Зачастую бактерии попадают в организм человека с потребленной зараженной пищи. Это потенциально смертельная, но относительно редкая болезнь. Ботулизм не передается от человека к человеку.  

Симптомы заболевания: На протяжении первых суток после заражения у больного наблюдается тошнота, рвота, боль в животе. Один из самых первых признаков ботулизма - нарушение зрения (больного беспокоит "сетка" перед глазами, двоение предметов). В дальнейшем у больных начинает першить горло, становится тяжело глотать, поэтому у таких больных ошибочно могут диагностировать ангину. Со временем зараженные ботулизмом жалуются на сильные головные боли, бессонницу, слабость.  

Как лечить: Для нейтрализации в организме бактерии, которая приводит к заболеванию ботулизмом, на протяжении 1-4 суток вводят специальные сыворотки.  Однако наличие таких сывороток в украинских больницах ограничено.  

Как уберечься: Эксперты признают - определить, есть ли в продукте высокоактивные нейротоксины, которые приводят к заболевания, по внешнему виду нельзя.

"Поэтому в летнее время рекомендуется избегать употребление в пищу консерв и копченых, вяленных рыбных продуктов", - призвала руководитель отдела тестирований "Научно-исследовательского Центра Независимых Потребительских Экспертиз ТЕСТ» Нина Кильдий. 

Также она порекомендовала потребителям самостоятельно проверять холодильники в магазинах, где в летнее время хранятся продукты питания, поскольку нарушения температурного режима фиксируются очень часто.

В свою очередь, врач-инфекционист Ольга Голубовская напомнила, что все консервы, например - овощные или фруктовые, а не только рыбные, потенциально несут опасность заражения ботулизмом.

По ее оценкам, ответственность лежит не только на поставщиках и недобросовестных реализаторах, но и на госорганах, которые не контролируют распостранение опасных бактерий, в частности - не контролируют зараженность водоемов бактериями.

Татьяна Стець, Анна Стешенко



Просмотров: 1476

Новости партнеров


Другие важные новости и публикации
Моральное дно: модель сделала селфи с мертвым отцом ради лайков
Моральное дно: модель сделала селфи с мертвым отцом ради лайков
Сербская модель шокировала пользователей Сети снимком на фоне ее умершего отца Модель Джелика Любичич опублико....
Невозможно поверить, что ей - 64! Новые фото Кристи Бринкли и ее секрет
Невозможно поверить, что ей - 64! Новые фото Кристи Бринкли и ее секрет
Супермодель 90-х Кристи Бринкли снялась в гламурной фотосессии для журнала Social Life  Американская актриса и....
Такое не увидишь по телевизору. Тина Кароль открыла свой канал на YouTube
Такое не увидишь по телевизору. Тина Кароль открыла свой канал на YouTube
Тина Кароль открыла свой канал на видеоплатформе YouTube, на котором будет показана закулисная жизнь певицы Об....
В супермаркете Киева продают пиццу с голубями. Забавное видео
В супермаркете Киева продают "пиццу с голубями". Забавное видео
В одном из киевских супермаркетов посетители заметили голубя, который лакомился пиццей Об этом сообщает Коррес....
Киевляне затроллили Кличко в день его рождения
Киевляне затроллили Кличко в день его рождения
Киевляне довольно жестоко затроллили мэра Киева Виталия Кличко в день его рождения Напомним, накануне, 19 июля....
больше материалов
/-4,0534760951996-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Top