В середньому приготування домашньої паски вагою 2,5 кг обійдеться в 114 грн. Це якщо купувати продукти в мережі з середніми цінами. Інгредієнти для паски в більш дешевих мережах обійдуться в 92 грн. Такі розрахунки зробили в Асоціації постачальників торговельних мереж.
«Ми взяли класичний рецепт з борошна, молока, яєць, цукру, масла, родзинок, солі, дріжджів і кольорової присипки. Тобто в середньому один кілограм паски обійдеться в 41 грн», - зазначив у коментарі АСН генеральний директор асоціації Олексій Дорошенко.
Він додав, що майже вдвічі дорожче коштуватиме вже готовий здобний виріб. Кілограмова паска обійдеться українцям приблизно в 60-70 грн. Експерт пояснив, що така різниця пов'язана з тим, що останнім часом ціна на хлібобулочні вироби значно зросла.
«Це пов'язано з ростом мінімальної заробітної плати, підвищенням рентабельності виробників. Те, що якась частина продукту вже буде непридатною для споживання і її просто треба буде списати, - всі ці ризики теж закладаються у вартість. Тому й така ціна», - пояснив Дорошенко.