Дієтологи розповіли, який тип харчування відсуває старість на 40 років

Дослідники з'ясували, що середземноморський раціон сприятливо діє на здоров'я, особливо людей похилого віку.

Морські продукти містять корисні жирні кислоти, зокрема Омега-3, а також ряд інших вітамінів і мікроелементів. Оливкова олія, яке теж входить в раціон, знижує ризик розвитку інсульту та інфаркту. При цьому важливо, щоб їжа містила мало солі, адже вона погіршує роботу серця і судин.

Речовини, що містяться в рибі, особливо жирні кислоти і риб'ячий жир, корисні для зниження тиску. Вони нормалізують рівень холестерину і роблять стінки судин еластичними.

Раніше експерти встановили, що люди, що вживають морепродукти в літньому віці, живуть довше, ніж інші. Ризик померти від серцевого нападу у таких людей на 30% нижче. Для отримання інформації вчені провели експеримент за участю 2000 людей похилого віку. Кілька років вчені вивчали їх стан здоров'я.

Виявилося, що добровольці, які вживають морепродукти, мали добре здоров'я і жили довго. Особливий позитивний ефект був від жирних кислот Омега-3, які містяться в м'ясі, риб'ячому жирі і в інших морепродуктах.