За словами фахівців, у вечірній час потрібно вживати їжу, яка не містить важких для травлення інгредієнтів, а також що не спричиняє стимулюючої дії на організм.
Рис
У список продуктів, від яких варто відмовитися у вечірній час доби, наукові експерти включили рис. За їхніми словами, цей продукт містить багато крохмалю і швидких вуглеводів, що провокують різкі коливання цукру в крові, спалахи апетиту, а також активізують процес жировідкладення в тілі.
Випічка
Крім того, не рекомендується випічка, особливо, готового виробництва. У випічці майже завжди багато цукру, рослинних і тваринних жирів — для обміну речовин, що стихає до вечора, це занадто насичена комбінація.
Фрукти
Також вчені не радять їсти на вечерю солодкі фрукти, що містять багато фруктози і глюкози, що погано позначається на вмісті цукру в крові і виробництві інсуліну.
Шоколад
Крім цього, не варто їсти шоколад, інакше є ймовірність того, що швидкі вуглеводи, цукор і кофеїн, які містяться в ньому, не тільки стануть важким випробуванням для метаболізму, але і посприяють безсонню.
Соління
Рекомендують фахівці відмовитися і від солінь. На шлунку вони можуть позначитися вкрай несприятливо, забезпечивши на ніч печію і проблеми зі сном.
Фастфуд
Фастфуд вечорами теж небажаний, так як в ньому міститься багато компонентів, що викликають в організмі підвищення цукру і тиску, непотрібну активізацію функцій — продукти фастфуда дуже жирні, солоні, солодкі, часто пряні.
М'ясо
У червоному м'ясі, за словами експертів, міститься багато тирозину — речовини, що стимулює вироблення адреналіну. На вечерю краще вживати рибу або біле м'ясо птиці, щоб не порушувати механізмів сну. Корисно знати, що шкідливим на сон грядущий стимулюючим ефектом володіє і більшість ковбас, буженина та інші м'ясні вироби. Доведено, що їх вживання корелює зі зростанням концентрації в крові норадреналіну — речовини, що активує нервові імпульси і стомлюючої мозок.
Горіхи
Ще фахівці радять не вживати у вечірній час горіхи, які дуже калорійні для пізнього перекусу і до того ж є важкою їжею.
Хрін і гірчиця
Також небажані для вечірньої трапези хрін і гірчиця — прянощі в другій половині дня чреваті появою проблем з шлунком і можуть стати причиною безсонної ночі, розповідає МедикФорум.