Викиньте це негайно. На столичних ринках половина твердих і плавлених сирів - фальсифікат
Переглядів:
338
В Україні половина твердих і плавлених сирів не відповідають стандартам якості. Дані дослідження, які проводила Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів «Споживча довіра», показали, що з 28 зразків сирів, відібраних на столичних ринках, у 15 були виявлені жири немолочного походження. Про результати дослідження 12 вересня під час прес-конференції розповів голова правління громадської організації Максим Гончар, повідомляє кореспондент АСН.
«Було відібрано 28 зразків сиру з яких 21 - вітчизняного виробництва та 7 польські. 8 сирів українських виробників це - фальсифікат, в якому були виявлені жири немолочного походження від 2 до 84%. У всіх 7 польських сирах виявлено жири немолочного походження», - уточнив він.
Читайте також:
"Нафтогаз" підвищив ціни на газ для населення
І це при тому, що, за ГОСТом, сири повинні містити тільки молочні жири. Гончар додав, що зразки для дослідження відбиралися на трьох київських базарах: Деміївському, Столичному та на Волинській торгової оптовій базі. Він зазначив, що вартість деяких сирів становила 64 грн за кілограм, при тому що собівартість 1 кг сиру на сьогодні близько 92-95 грн.
«Таку продукцію купують оптовики, ріжуть на шматочки, наклеюють маркування відомих марок і видають сирний продукт за сир», - констатував активіст.
Але найбільше представників громадської організації обурило те, що всі зразки імпортних польських сирів, де контроль за якістю виробництва продукції істотно вищий, ніж в Україні, виявилися теж фальсифікатом.
«Продавці відмовлялися надавати документи, кажучи, що це контрабандний товар, плюс все маркування польською мовою. Скасували обов'язкову сертифікацію продукції і в зв'язку з цим неліквід, який не продається в Європі, хлинув на українські ринки», - вважає Гончар.
У свою чергу президент Асоціації дієтологів України Олег Швець, зазначив, що найгірше, що в разі фальсифікації продукту, покупця залишають без вибору - купити якісний або небезпечний для здоров'я продукт, оскільки на маркуванні неправильно вказано склад продукту.
Читайте також:
Людство занурюється в депресію: названі найнещасніші країни
«Якщо молочний жир вважається корисним для здоров'я людини, то його заміна на рослинний жир, а найчастіше відбувається заміна на більш дешевий трансжир, переводить цей продукт з частини здорового харчування у частину небезпечних продуктів», - пояснив дієтолог.
Він додав, що вживання продуктів з вмістом трансжирів може призвести надалі до інфарктів, інсультів і появи злоякісних новоутворень. 8 країн у Європі вже заборонили використання трансжирів, США планує відмовитися від них у 2018 році. В Україні розробили законопроект, яким пропонують лише обмежити використання небезпечних замінників.
Тетяна Стець
Новини партнерів
Інші важливі новини і публікації
.
.
♈️ Овен (21 березня - 19 квітня)
Сьогодні може бути днем, коли вам варто виявити більше терпіння та витримки ....
♈️ Овен (21 березня - 19 квітня)
Сьогодні ваша пристрасть та енергія будуть на високому рівні, що зробить вас....
25 квітня о 22:19 розпочнеться 18-й місячний день Фаза Місяця – спадна
Павло Глоба 25 квітня 2024 року радить виявляти обережність, контролювати свої емоції та дії, оскільки необдум....
Четвер, 25 квітня 2024 року, був оголошений відомим астрологом Анжелою Перл днем чудес та вигідних пропозицій ....
/-0,44880294799805-/
/-pc-/
Top