NYT аналізує можливі наслідки для цивільних у разі падіння Часового Яру
Як відрізнити телятину від яловичини
Переглядів:
1398
Найчастіше це питанням турбує молодих мам, тому що маленьку дитину потрібно годувати строго певним м'ясом. Найчастіше, для приготування того чи іншого блюда принципово використання саме яловичини. Так як же відрізнити одне від іншого?
Вам знадобиться
- телятина;
- яловичина.
Подивіться уважно на колір м'яса. Молода телятина має м'ясо рожевого-червоного, блідо-рожевого або сірувато-рожевого кольору, в той час як яловичина - насиченого червоного.
Зверніть увагу на консистенцію м'яса. Телятина має ніжну консистенцію, сухожилля практично відсутні, а яловичина більш жорстка, в м'ясі можна виявити велику кількість сухожиль, товсті плівки і великі поздовжні волокна.
Понюхайте м'ясо. Телятина приємно пахне молоком, має легкий, кисло-солодкий запах.
Подивіться так само на колір жиру, що міститься в м'ясі. На телятині жир практично відсутній, а якщо він і є, то білого кольору. Жир на м'ясі яловичини має кремовий, кремово-рожевий і, іноді, жовтий колір і міститься в більшій кількості.
Читайте також:
Як зробити так, щоб яловичина була м'якою
Оцініть так само зріз м'яса. Він повинен бути злегка вологим, але не липким. Натисніть пальцем на поверхню м'яса. При натиску на телятину, поверхня швидко вирівнюється, а палець залишається сухим. Сік, що виділяється з телятини, прозорого кольору.
Ще цікаве
Новини партнерів
Інші важливі новини і публікації
.
.
Існує безліч ритуалів для залучення грошей, які використовувалися ще в давнину Багато людей стверджують, що г....
Кожне сказане слово — це прямий сигнал мозку для початку дії Енергетичні прив'язки слів діють на біополі людин....
Апатія, депресія та роздратування — все це є першою ознакою витоку життєвої сили Захистити себе від цього, а т....
Прикмети допомагають нам робити наше життя кращим і яскравішим Найважливіше у кожному новому дні — його почато....
♈️ Овен (21 березня - 19 квітня)
Сьогодні варто звернути увагу на свої внутрішні відчуття та інтуїцію Можливо....
Існує безліч ритуалів для залучення грошей, які використовувалися ще в давнину Багато людей стверджують, що г....
Кожне сказане слово — це прямий сигнал мозку для початку дії Енергетичні прив'язки слів діють на біополі людин....
Апатія, депресія та роздратування — все це є першою ознакою витоку життєвої сили Захистити себе від цього, а т....
Прикмети допомагають нам робити наше життя кращим і яскравішим Найважливіше у кожному новому дні — його почато....
♈️ Овен (21 березня - 19 квітня)
Сьогодні варто звернути увагу на свої внутрішні відчуття та інтуїцію Можливо....
/-1,0927379131317-/
/-pc-/
Top