counter
Лента новостей
Выбрать все
2 Декабря
1 Декабря
30 Ноября
Все новости...


Как отличить телятину от говядины


Просмотров: 1321


Как отличить телятину от говядины

Чаще всего данным вопросом задаются молодые мамы, потому что маленького ребенка нужно кормить строго определенным мясом. Чаще всего, для приготовления того или иного блюда принципиально использование именно говядины. Так как же отличить одно от другого?

Вам понадобится
- телятина;
- говядина.
Посмотрите внимательно на цвет мяса. Молодая телятина имеет мясо розового-красного, бледно-розового или серовато-розового цвета, в то время как говядина - насыщенного красного.

Обратите внимание на консистенцию мяса. Телятина обладает нежной консистенцией, сухожилия практически отсутствуют, а говядина более жесткая, в мясе можно обнаружить большое количество сухожилий, толстые пленки и крупные продольные волокна.

Понюхайте мясо. Телятина приятно пахнет молоком, имеет легкий, кисло-сладкий запах.

Посмотрите так же на цвет жира, содержащегося в мясе. На телятине жир практически отсутствует, а если он и есть, то белого цвета. Жир на мясе говядины имеет кремовый, кремово-розовый и, иногда, желтый цвет и содержится в большем количестве.

Оцените так же срез мяса. Он должен быть слегка влажным, но не липким. Нажмите пальцем на поверхность мяса. При нажиме на телятину, поверхность быстро выравнивается, а палец остается сухим. Сок, выделяемый из телятины, прозрачного цвета.


Читайте АСН в Google News





Еще интересное


Новости партнеров





Другие важные новости и публикации
Украину накрыло магнитной бурей
Украину накрыло магнитной бурей
Согласно информации опубликованной на сайте лаборатории рентгеновской астрономии Солнца, Украину со вчерашнего....
После ботокс-вечеринки женщина рот женщины увеличился в четыре раза
После ботокс-вечеринки женщина рот женщины увеличился в четыре раза
Британка Рейчел Напьер после участия в так называемой ботокс-вечеринки у своей подруги едва не погибла, так ка....
Рейтинг худших и лучших знаков Зодиака в постели
Рейтинг худших и лучших знаков Зодиака в постели
Выбирая партнера для жизни крайне важно знать, подходит ли вам человек в постели Секcуальная совместимость  – ....
Пропадет огонек: самый точный любовный гороскоп на 1 декабря
Пропадет огонек: самый точный любовный гороскоп на 1 декабря
1 декабря поговорка о том, что счастье любви в действии, как никогда актуальна Отношения завтра поставлены под....
С 6 декабря сокращается срок действия желтых COVID-сертификатов. Что изменилось
С 6 декабря сокращается срок действия "желтых" COVID-сертификатов. Что изменилось
Как сообщает АСН-Украина, со ссылкой на брифинг министра здравоохранения по ситуации с распространением COVI....
больше материалов
Украину накрыло магнитной бурей
Украину накрыло магнитной бурей
Согласно информации опубликованной на сайте лаборатории рентгеновской астрономии Солнца, Украину со вчерашнего....
После ботокс-вечеринки женщина рот женщины увеличился в четыре раза
После ботокс-вечеринки женщина рот женщины увеличился в четыре раза
Британка Рейчел Напьер после участия в так называемой ботокс-вечеринки у своей подруги едва не погибла, так ка....
Рейтинг худших и лучших знаков Зодиака в постели
Рейтинг худших и лучших знаков Зодиака в постели
Выбирая партнера для жизни крайне важно знать, подходит ли вам человек в постели Секcуальная совместимость  – ....
Пропадет огонек: самый точный любовный гороскоп на 1 декабря
Пропадет огонек: самый точный любовный гороскоп на 1 декабря
1 декабря поговорка о том, что счастье любви в действии, как никогда актуальна Отношения завтра поставлены под....
С 6 декабря сокращается срок действия желтых COVID-сертификатов. Что изменилось
С 6 декабря сокращается срок действия "желтых" COVID-сертификатов. Что изменилось
Как сообщает АСН-Украина, со ссылкой на брифинг министра здравоохранения по ситуации с распространением COVI....
больше материалов
/-0,75212812423706-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Top