Авокадо: поживні плюси цього чудо-фрукта

Авокадо - це один з найбільш поживних фруктів на планеті, який сміливо можна називати суперпродуктом. Незважаючи на свої численні плюси для здоров'я, у авокадо і раніше присутні «недоброзичливці», що посилаються на високий вміст жиру. Так, жири в авокадо є, але це здорові, ненасичені жири, необхідні людському організму. Чим ще настільки корисний цей чудо-фрукт?

1. Авокадо відрізняється від інших фруктів

Ви коли-небудь їли авокадо? Погодьтеся, на смак і запах він зовсім не схожий на фрукт. Насправді, це дуже незвичайний плід. У більшості фруктів є натуральний цукор і вуглеводи, а в авокадо їх дуже мало. У фруктів солодкий і соковитий смак, у авокадо немає і натяку на соковитість і солодкість. Зате в ньому просто величезна поживна цінність, на відміну від будь-яких інших фруктів.

2. Він може сприяти втраті ваги
Половинка свіжого авокадо дуже добре насичує. Іншими словами, цієї кількості достатньо, щоб стримати апетит, особливо якщо ви любите добре перекусити між прийомами їжі. Так що попрощайтеся з вашої постійної тягою щось пожувати.

3. Авокадо захищає ваші очі
У ньому присутні фітохімікати, що є ефективними і потужними антиоксидантами. Ці антиоксиданти підтримують тканини ока, захищаючи їх від ультрафіолетового світла. Крім того, завдяки своїм потужним властивостям в плані абсорбції поживних речовин, авокадо може також знизити ризик макулодистрофії, провідної причини втрати зору у людей після 55 років.

4. Авокадо сприяє абсорбції поживних речовин.
Ми повинні споживати поживні речовини, але наш організм також повинен бути здатний їх поглинати, а значить жиророзчинні поживні речовини повинні поєднуватися зі здоровими жирами. Оскільки в авокадо висока концентрація саме здорових, мононенасичених жирів, то цей фрукт чудово доповнює інші поживні продукти. Крім абсорбції поживних речовин, авокадо також допомагає переробляти і використовувати антиоксиданти!

5. Авокадо покращує здоров'я серця
Деякі фактори виникнення хвороб серця і судин включають високі рівні холестерину і тригліцеридів в крові, а також запалення. Авокадо справляється і з цим:

-знижує вміст тригліцеридів до 20%.
-піднімають «хороший» холестерин і знижує «поганий».
-Зменшує маркери запалення.

6. У ньому багато клітковини
Крім поліпшення травлення, клітковина також стабілізує рівень цукру, підтримує здорові кишкові бактерії і знижує холестерин. Один невеликий авокадо містить 10 г дієтичної клітковини!

7. У авокадо калію більше, ніж в бананах
Авокадо випереджає не тільки банан за вмістом калію, але він також перевершує в цьому практично будь-який інший продукт. У половинці авокадо цілих 487 мг калію, а це рекордно високий показник.

8. Авокадо - це просто криниця всіх можливих поживних речовин
Чого тільки немає в авокадо? Він містить 20 різних вітамінів і мінералів. Всього 100 г авокадо включають такі поживні речовини (і денна норма в%):

-вітамін К (26%)
-Фолат (20%)
- Вітамін С (17%)
- Калій (14%)
-вітамін B5 (14%)
-вітамін B6 (13%)

І це не кажучи вже про присутність вітаміну Е, А, В1, В2, В3, міді, заліза, магнію, марганцю, фосфору і цинку.

9. Авокадо може боротися з артритом
Авокадо містить речовини, звані сапонінами, які знижують симптоматику артриту і остеопорозу. Сапоніни можна знайти і в інших рослинних продуктах, включаючи сою. В даний час дослідники вивчають потенційно величезні переваги екстракту авокадо в плані боротьби з артритом.

10. Авокадо - незамінна їжа для мозку
Доктор Деніел Амен, нейробіолог і автор книги «Змініть свій мозок, змініть своє життя», згадує авокадо в якості одного з найбільш ефективних продуктів для підтримки мозкової діяльності. Однією з причин є висока концентрація вітаміну K, який, як відомо, нейтралізує вільні радикали і усуває запалення. Численні дослідження показали, що вітамін К навіть здатний зупинити симптоми ранньої стадії хвороби Альцгеймера. В цьому відношенні авокадо - це відмінний фрукт з нейропротекторною дією