Великобританія надала Україні право використовувати ракети Storm Shadow для ударів територією Росії
Як перевірити свіжість яєць
Переглядів:
839
Як перевірити свіжість яєць. Курячі яйця не пристосовані до тривалого зберігання. У шкаралупі є пори, через які випаровується вода, в результаті всередині яйця з'являється простір, заповнений повітрям, так звана пуга. Чим більше пуга, тим старше яйце. З повітрям, через пори в шкаралупі, в яйце проникають мікроби, що псують продукт.
Для того, щоб перевірити свіжість яєць, вам знадобиться - 8% розчин води і солі.
Збовтайте яйце. У влежаного яйця, усередині утворюється так званий «бовтун», якого можна розпізнати за характерним бульканням в середині яйця при струшуванні.
Огляньте поверхню яйця. Шкаралупа недавно знесеного яйця має матову поверхню. Шкаралупа старих, лежалих яєць від тривалого зберігання стає глянсовою, блискучою, з відтінком синяви.
Опустіть яйце в 8% розчин води і солі. Якщо яйце лежить на дні, то його вік від 1 до 6 днів. Якщо знаходиться під кутом 45 градусів, гострим кінцем торкаючись дна, то його вік від 7 до 10 днів. Якщо яйце стоїть на дні практично вертикально, то йому вже 11 - 12 днів. Якщо яйце плаває в розчині, то яйцю від 13 до 17 днів. Якщо тупий кінець виступає з води, то яйцю більше 17 днів.
Читайте також:
Дієтологи назвали продукти, що вбивають сексуальне життя
Розбийте яйце на сковорідку. У свіжого яйця білок зазвичай не розтікається й утворює високе кільце навколо жовтка. Але цей спосіб не дає повної гарантії в тому, що яйце несвіже. Бо розтікання білка може бути викликано особливим раціоном харчування курей.
Ще цікаве
Новини партнерів
Інші важливі новини і публікації
.
Соціологічні опитування показують, що кожен п'ятий європеєць боїться числа "13"
Цієї дати бояться багато хіру....
ОвенСьогодні день може принести вам несподівані зміни у роботі чи особистому житті Будьте готові до нових викл....
ОвенСьогодні ви відчуєте приплив енергії та натхнення Це ідеальний день для того, щоб розпочати новий проект а....
ОвенСьогодні зірки радять вам бути більш гнучкими та відкритими для нових можливостей Можливі несподівані змін....
У житті часто виникають ситуації, коли допомога потрібна негайно І часу для проведення ритуалів чи читання дов....
Соціологічні опитування показують, що кожен п'ятий європеєць боїться числа "13"
Цієї дати бояться багато хіру....
ОвенСьогодні день може принести вам несподівані зміни у роботі чи особистому житті Будьте готові до нових викл....
ОвенСьогодні ви відчуєте приплив енергії та натхнення Це ідеальний день для того, щоб розпочати новий проект а....
ОвенСьогодні зірки радять вам бути більш гнучкими та відкритими для нових можливостей Можливі несподівані змін....
У житті часто виникають ситуації, коли допомога потрібна негайно І часу для проведення ритуалів чи читання дов....
/-1,3330919742584-/
/-pc-/
Top