counter
Стрічка новин
Вибрати все
20 Вересня
Всі новини...

Як перевірити свіжість яєць

Як перевірити свіжість яєць

Як перевірити свіжість яєць. Курячі яйця не пристосовані до тривалого зберігання. У шкаралупі є пори, через які випаровується вода, в результаті всередині яйця з'являється простір, заповнений повітрям, так звана пуга. Чим більше пуга, тим старше яйце. З повітрям, через пори в шкаралупі, в яйце проникають мікроби, що псують продукт.

Для того, щоб перевірити свіжість яєць, вам знадобиться - 8% розчин води і солі.

Збовтайте яйце. У влежаного яйця, усередині утворюється так званий «бовтун», якого можна розпізнати за характерним бульканням в середині яйця при струшуванні.

Огляньте поверхню яйця. Шкаралупа недавно знесеного яйця має матову поверхню. Шкаралупа старих, лежалих яєць від тривалого зберігання стає глянсовою, блискучою, з відтінком синяви.

Опустіть яйце в 8% розчин води і солі. Якщо яйце лежить на дні, то його вік від 1 до 6 днів. Якщо знаходиться під кутом 45 градусів, гострим кінцем торкаючись дна, то його вік від 7 до 10 днів. Якщо яйце стоїть на дні практично вертикально, то йому вже 11 - 12 днів. Якщо яйце плаває в розчині, то яйцю від 13 до 17 днів. Якщо тупий кінець виступає з води, то яйцю більше 17 днів.

Розбийте яйце на сковорідку. У свіжого яйця білок зазвичай не розтікається й утворює високе кільце навколо жовтка. Але цей спосіб не дає повної гарантії в тому, що яйце несвіже. Бо розтікання білка може бути викликано особливим раціоном харчування курей.





Переглядів: 601

Новини партнерів
Загрузка...



Ще цікаве

Інші важливі новини і публікації
Глибоке декольте і сивина. Шерон Стоун показала, як можна виглядати сексуально в 60 років
Глибоке декольте і сивина. Шерон Стоун показала, як можна виглядати сексуально в 60 років
Голлівудська актриса Шерон Стоун зачарувала шанувальників кадрами нової фотосесії Крім еротичного образу, шану....
Солодка дівчинка: Даша Астаф'єва спробувала себе на смак
Солодка дівчинка: Даша Астаф'єва спробувала себе на смак
Українська співачка і секс-символ Даша Астаф'єва взяла участь в шоу на каналі 1+1 "Король десертів" Так, артис....
5 звичайних речей, які притягнуть до вас гроші
5 звичайних речей, які притягнуть до вас гроші
Енергетика деяких речей здатна прискорювати або блокувати грошові потоки Якщо ви зазнаєте фінансових труднощів....
Старечі кудельки: Волочкову висміяли за новий імідж
Старечі кудельки: Волочкову висміяли за новий імідж
Підписники російської танцівниці Анастасії Волочкової прийшли в жах, побачивши балерину в новому образі Причом....
Коли збуваються сновидіння
Коли збуваються сновидіння
Сновидіння з найдавніших часів займали розум людей Вони вірили, що сни є не тільки відображенням реальних поді....
більше матеріалів
/-0,51645302772522-/ /-pc-/
x
Вітаємо!

Ми помітили, що ви використовуєте блокувальник реклами.

Дуже просимо відключити його для ASN.IN.UA!

Реклама - основне джерело прибутку для нас. Без неї ми не зможемо оплатити роботу журналістів і їхні відрядження.

Не позбавляйте себе хороших матеріалів!

Top