Виробництво молока і молочної продукції в Україні за підсумками поточного року складе близько 10,1 млн тонн, що на 2,9% менше в порівнянні з результатом 2016 року. Про це заявила заступник глави відомства з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева під час Всеукраїнської конференції Молочний бізнес, повідомляє видання УНІАН.
Вона зазначила, що в Україні скорочується виробництво молока. "Воно буде скорочуватися і в цьому, і в наступному році в порівнянні з попереднім роком", — заявила Трофімцева.
Однак частка молока екстра-класу в Україні зростає. Відзначається, що в цьому році виробництво такого високоякісного продукту може скласти 3,7 млн тонн, а в 2018 році — понад 4 млн тонн.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, що українські молочники стали більше продукції вивозити за кордон. Також повідомлялося, що з початку року всі види молочної продукції здорожчали більш ніж на 17%. Зокрема, сир м'який виріс в ціні на 22%, сметана — на 20%, молоко і масло вершкове — на 17%.
Також раніше ASN розповідала про те, що українці позбуваються від корів, оскільки закупівельна ціна молока вперше стала менше літра бутильованої води.