Не їжте, це - неїстівне! В Україні половина твердих і плавлених сирів - фальсифікат - дослідження

З 34 відібраних на столичному оптовому ринку (Київ) і в торгових мережах зразків твердих і плавлених сирів - 17 виявилися фальсифікованими, в них були виявлені жири невідомого походження. Результати дослідження, проведеного Громадською організацією «Громадський контроль захисту прав споживача», 21 червня під час прес-конференції оприлюднила заступник голови організації Ольга Котехова, передає кореспондент ASN.

Зокрема представники організації відібрали 21 зразок твердого сиру, з яких 12 містили немолочні жири.

«Фальсифікація твердих сирів взагалі шокуюча. Це не 10-20% заміни молочного жиру, коли можна було б сказати, що неякісна сировина. Це 100% - 95%. Тільки в одному сирі було виявлено лише 15% немолочного жиру. Все інше - суцільний фальсифікат», - зазначила вона.

Разом з тим з 13 відібраних плавлених сирків фальсифікованими виявилися 5 зразків.

«Які жири використовуються у виробництві цих продуктів, невідомо, оскільки на маркуванні зазначено, що продукт складається з молока та інших інгредієнтів. Разом з тим у нас на ринку присутні сири з маркуванням, але без вказівки виробника, тобто є склад, є ДСТУ, але хто його зробив, невідомо», - зазначила Котехова.

Представники організації вже направили всю інформацію в Антимонопольний комітет і Держпродслужбу України.

Читайте АСН в Google News