Из 34 отобранных на столичном оптовом рынке (Киев) и в торговых сетях образцов твердых и плавленых сыров - 17 оказались фальсифицированными, в них были обнаружены жиры неизвестного происхождения. Результаты исследования, проведенного Общественной организацией «Общественный контроль защиты прав потребителя», 21 июня во время пресс-конференции обнародовала заместитель председателя организации Ольга Котехова, передает корреспондент ASN.
В частности представители организации отобрали 21 образец твердого сыра, из которых 12 содержали немолочные жиры.
«Фальсификация твердых сыров вообще шокирующая. Это не 10-20% замены молочного жира, когда можно было бы сказать, что некачественное сырье. Это 100% - 95%. Только в одном сыре было обнаружено лишь 15% немолочного жира. Все остальное - сплошной фальсификат», - отметила она.
Вместе с тем из 13 отобранных плавленых сырков фальсифицированными оказались 5 образцов.
«Какие жиры используются в производстве этих продуктов, неизвестно, поскольку на маркировке сказано, что продукт состоит из молока и других ингредиентов. Вместе с тем у нас на рынке присутствуют сыры с маркировкой, но без указания производителя, то есть есть состав, есть ДСТУ, но кто его сделал, неизвестно», - отметила Котехова.
Представители организации уже направили всю информацию в Антимонопольный комитет и Госпотребслужбу Украины.