Електрична сушарка – простий прилад, що складається з нагрівального елемента, корпуса та вентилятора. Ці компоненти всередині виробу створюють умови вітру та сонця.
У період дозрівання ягід, грибів, овочів та різних фруктів вдається насичувати свій організм корисними вітамінами. Щоб у зимовий час насолодитися дарами природи, доведеться подбати про заготівлю продуктів. Роблять це за допомогою консервації, заморожування сушіння. Останній спосіб гарантує збереження важливих вітамінів та елементів у плодах, без використання добавок та консервантів.
Електрична сушарка – простий прилад, що складається з нагрівального елемента, корпуса та вентилятора. Ці компоненти всередині виробу створюють умови вітру та сонця. Вентилятор встановлений у нижній частині виробу, але є варіанти з бічним розташуванням. Саме цей елемент призначений для формування потоку повітряної маси для обдування продуктів. Всередині сушіння температура може досягати до 90°C.
У каталогах виробників різні типи моделей, що відрізняються своєю потужністю, конструкцією, продуктивністю та іншими технічними параметрами. Інфрачервона та конвективна сушарка фруктів має відмінності, але кінцевий результат той самий.
Потужні показники приладів можуть досягати різних показників, які залежать від частотності використання обладнання та об'єму агрегату. У лінійці запропоновані малопотужні моделі до 350 Вт, середньопотужні – до 700 Вт та потужні – 1000 Вт. Останні професійні сушіння використовуються найчастіше, оскільки за коротку годину здатні заготовити велику кількість продуктів.
Виробляють сушіння з харчового пластику та металевих сполук. Метал не боїться механічних впливів, що тривалий час зберігає свій первісний зовнішній вигляд, але важить чимало. Харчовий пластик безпечний для здоров'я, легкий та надійний варіант.
Стандартний об'єм сушильного обладнання може змінюватись в діапазоні від 10 до 20 літрів. Якщо говорити про яруси, їх може бути 4-5.
Відрізняються сушіння та типом керування. Виробники пропонують механічне та електронне регулювання. Моделі, оснащені електронним типом, характеризуються високою робочою точністю, великим функціоналом, але працюють від електрики і не підходить для умов з частими перепадами.
Таймер, захист від перегріву, регулювання висоти, механізм подачі потоку – додаткові функції сучасного обладнання.