Україна є провідною в Європі країною з виробництва меду, а так само входить в п'ятірку лідерів по його виробництву в світі. Тому бджільництво на Україні - розвинена галузь сільського господарства в країні. І Саме для численних пасічників сьогоднішній день є одним з найбільш важливих в році.
До 10-жовтня бджолярі намагаються закінчити приготування до зими. Зокрема, прибирають в пчельник останні вулики.
Не обійшла стороною ці приготування і православна церква. У цей день нею шанується святий Саватій, який вважається небесним покровителем бджіл. За народними повір'ями, Саватій в цей день закриває своїх підопічних у вуликах на зиму, тому до нього і зверталися з проханням допомогти. З огляду на, що бджільництво вважається справою, що вимагає абсолютної моральної чистоти, молиться святому часто веліли дітям, в церкві вважають, що діти у віці до 12 років безгрішні. Хазяйки 10 жовтня пекли спеціальне печиво з медом, яке з'їдали всією сім'єю на сніданок.
Про святого Саватія відомо, що він постригся в ченці в Білозерському монастирі, однак зовсім скоро відправився на острів Валаам, де жили інші ченці і можна було вести більш строгий спосіб життя. Братія здивувалася, якою смиренністю і терпінням мав Саватій. Дізнавшись, що недалеко, в Білому морі, є острів, Саватій вирішив відправитися туди в супроводі інока Германа, який до цього часу самотньо жив у лісі. Прибувши на острів, старці поставили там хрест, келію. Уже після смерті Саватія там стали селитися інші пустельники, в результаті чого на цьому острові виник Соловецький монастир.
Через свою відокремленості серед неспокійного північного Білого моря Соловецький острів і Соловецький монастир стали носити загальне значення - їх називали Соловки. Туди ще з початку XVIII століття засилали непокірних волі царя священиків, єретиків і сектантів. Засилали туди і політичних в'язнів, зокрема тих, хто співчував декабристам. Особливу негативне забарвлення Соловки придбали під час Радянського Союзу, коли на території острова був розташований Соловецький табір особливого призначення, який в народі прозвали слона.