Американские ученые установили, что ежедневное употребление всего нескольких грецких орехов увеличивает уровень противовоспалительных бактерий в кишечнике, а значит - укрепляет весь организм тем самым укрепляя здоровье в целом. Это гарантирует человеку защиту от болезней сердца, рака и старческого слабоумия.
В грецких орехах много жирных кислот Омега-3, белка и пищевых волокон. Поэтому они тормозят старение, предотвращают артрит, депрессии, злокачественные опухоли и болезни сердца. Идеальная "ореховая доза" - нужно есть ежедневно 14 грецких орехов. Главное требование к ним - они должны быть хорошего качества.