counter
Лента новостей
Выбрать все
17 Октября
16 Октября
Все новости...

Пережаренные тосты и картофель могут спровоцировать рак - ученые

Пережаренные тосты и картофель могут спровоцировать рак - ученые

Ученые из британского Агентства по пищевым стандартам (FSA) пришли к выводу, что в пережаренном хлебе и картофеле образуется акриламид, который может вызвать рак, передает Русская служба Би-би-си.

По данным британских ученых, наиболее высокие уровни содержания акриламида зафиксированы в продуктах с высоким содержанием крахмала (хлеб, картофель, крупы, пироги, кофе), которые приготавливались при слишком высокой температуре - свыше 120 градусов Цельсия.

Эксперты предупредили: чем темнее цвет корки поджаренного в тостере хлеба, тем больше в нем акриламида.

Опыты на животных показали, что акриламид повреждает ДНК и вызывает раковые опухоли, однако ученые пока не могут с уверенностью сказать, что на человека это вещество оказывает аналогичное влияние.

Акриламид также содержится в табачном дыме, поэтому курильщики потребляют его в три-четыре раза больше, чем некурящие люди.





Новости партнеров
Загрузка...



Другие важные новости и публикации

Еще интересное
Леди Гага подтвердила, что выходит замуж и показала жениха с кольцом
Леди Гага подтвердила, что выходит замуж и показала жениха с кольцом
32-летняя певица Леди Гага на благотворительном мероприятии в Беверли-Хиллз подтвердила, что выходит замуж и п....
Пиппа Мидлтон родила первенца
Пиппа Мидлтон родила первенца
Пиппа Миддлтон, сестра жены принца Уильяма, герцогиня Кембриджская, родила своего первого ребенка Малыш появил....
Принц Гарри вышел в свет в дырявых ботинках
Принц Гарри вышел в свет в дырявых ботинках
Принц Гарри пришел на свадьбу к принцессе Евгении и управляющему лондонским ночным клубом Джеку Бруксбэнку в д....
Не растрачивайте себя на пустяки: самый точный гороскоп на 17 октября
Не растрачивайте себя на пустяки: самый точный гороскоп на 17 октября
Трудно переоценить те возможности, которые открывает перед вами гороскоп на 17 октября Особенность дня такова,....
Пора определяться: самый точный любовный гороскоп на 17 октября
Пора определяться: самый точный любовный гороскоп на 17 октября
17 октября можно назвать консервативным днем в любви – в самом хорошем смысле этого слова Звезды дарят возможн....
больше материалов
/-0,42317008972168-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Top