Ученые утверждают, что пользу организму принесет даже самый дешевый кофе. Об этом заявили ученые из Национального института онкологии США, проведшие масштабный анализ, использовав данные участников генетического исследования в Британии - UK Biobank. 20 лет назад около одного миллиона добровольцев регулярно сдавали анализы и отвечали на вопросы о своем здоровье и образе жизни.
Американские ученые выбрали анкеты тех, кто каждый день пил кофе и проанализировали количество и качество напитка, а также и то, как менялось состояние здоровья любителей кофе за 10 лет. Было установлено, что за десятилетие умерло более 14 тысяч участников исследования. Однако среди них оказалось гораздо больше тех, кто совсем не пил кофе. А пониженный риск умереть наблюдался даже у тех, кто пил растворимый кофе или кофе без кофеина, а также выпивал восемь и более чашек в день этого напитка.
Стоит отметить, что кофе содержит большое количество антиоксидантов — веществ, препятствующих повреждению клеток, а также замедляющих развитие воспалительных процессов в организме человека.