Молокоперерабатывающие предприятия или посредники закупают в домохозяйствах молоко слишком дешево - всего по 5 - 5,50 грн за литр. Об этом на пресс-конференции заявила замминистра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева, передает корреспондент ASN.
«В среднем молоко более низкого качества сегодня закупается по 5-6 грн за 1 литр. Молоко более высокого качества закупается у населения и по 10 грн», - заявила она. В то же время в Министерстве признали, что не имеют возможности повлиять на закупочную цену.
При этом глава Госслужбы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа добавил, что молоко экстра класса и высшего сорта сейчас закупается по 10 грн и выше. «Молоко экстра класса получается, когда нет фактически контакта с воздухом. Для этого необходимы специально оборудованные доильные залы», - отметил он.
Лапа подтвердил, что на государственном уровне будут обеспечены субсидии и финансовая поддержка для объединения крестьян в кооперативы по производству молока. Это позволит им закупать необходимое оборудование для повышения качества молока. В частности, в государственном бюджете заложен 1 млрд грн на программу поддержки фермерства. Часть из этого миллиарда будет направлена на создание таких кооперативов.