counter
Лента новостей
Выбрать все
19 Августа
18 Августа
Все новости...

Должна пахнуть дровами, а не химией: как правильно выбирать рыбу в магазине

Должна пахнуть дровами, а не химией: как правильно выбирать рыбу в магазине

Для того, чтобы приобрести в магазине качественную копченую рыбу, необходимо определить на запах, коптили ли ее на дровах или же залили "химией". Такое мнение выразил глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков на пресс-конференции, передал корреспондент АСН.

"Когда вы выбираете копченую рыбу, не стесняйтесь – понюхайте ее. Она должна пахнуть теми дровами, на которых ее коптили. Но если от нее идет или химический или резкий запах, знайте – ее не коптили, ее просто полили этим жидким дымом и отдали в супермаркет", - отметил эксперт.

По его словам, мелкие частные предприниматели коптят рыбу прямо на частных подворьях в антисанитарных условиях или используют для ее приготовления "жидкий дым" вместо реального копчения. Более того, часто такую технологию используют для того, чтобы скрыть первичные гнилостные процессы, когда уже появляются ботулотоксины.

При этом он добавил, что под официальные документы недобросовестные предприниматели могут "подложить" некачественную рыбу. Это легко реализовать, поскольку маркировки тушек рыбы в Украине не существует. 

Напомним, в районе Каховки Херсонской области загрязнение воды привело к массовому мору рыбы. Об этом сообщил начальник Херсонского облдепартамента экологии Юрий Попутько у себя в соцсети.





Просмотров: 45

Новости партнеров


Другие важные новости и публикации

Еще интересное
19 августа 2018 — коварный 8 лунный день перемен
19 августа 2018 — коварный 8 лунный день перемен
19 августа 2018 года будет два непростых лунных дня: 8 и 9 лунный день В этот день Луна будет находиться в Стр....
Престарелый Виторган в мини-плавках выгулял первенца-грудничка
Престарелый Виторган в мини-плавках выгулял первенца-грудничка
Российский актер Эммануил Виторган поделился со своими подписчиками в Instagram очередным видео с отдыха в Юрм....
День испытаний чувств и нервов: Самый точный гороскоп на на 19 августа
День испытаний чувств и нервов: Самый точный гороскоп на на 19 августа
Овен Для Овна это будет день, предназначенный для активного образа жизни, радости, ярких эмоций Овны будут чу....
51-летняя Татьяна Овсиенко собирается родить ребенка от второго супруга
51-летняя Татьяна Овсиенко собирается родить ребенка от второго супруга
Российская певица Татьяна Овсиенко хочет родить ребенка 51-летняя артистка может как обратиться за помощью сур....
Как носить булавку, чтобы привлечь удачу, любовь и защититься от негатива
Как носить булавку, чтобы привлечь удачу, любовь и защититься от негатива
Чтобы привлечь в жизнь благополучие и удачу, нужно задействовать всевозможные ресурсы И, если дело касается ма....
больше материалов
/-1,6804301738739-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Top