counter
Стрічка новин
Вибрати все
22 Серпня
21 Серпня
Всі новини...

Повинна пахнути дровами, а не хімією: як правильно вибирати рибу в магазині

Повинна пахнути дровами, а не хімією: як правильно вибирати рибу в магазині

Для того, щоб придбати в магазині якісну копчену рибу, необхідно визначити на запах, коптили її на дровах або ж залили "хімією". Таку думку висловив глава Асоціації рибалок України Олександр Чистяков на прес-конференції, передав кореспондент АСН.

"Коли ви вибираєте копчену рибу, не соромтеся - понюхайте її. Вона повинна пахнути тими дровами, на яких її коптили. Але якщо від неї йде або хімічний або різкий запах, знайте - її не коптили, її просто полили цим рідким димом і віддали в супермаркет", - зазначив експерт.

За його словами, дрібні приватні підприємці коптять рибу просто на приватних подвір'ях в антисанітарних умовах або використовують для її приготування "рідкий дим" замість реального копчення. Більше того, часто таку технологію використовують для того, щоб приховати первинні гнильні процеси, коли вже з'являються ботулотоксини.

При цьому він додав, що під офіційні документи недобросовісні підприємці можуть "підкласти" неякісну рибу. Це легко реалізувати, оскільки маркування тушок риби в Україні не існує.

Нагадаємо, в районі Каховки Херсонської області забруднення води призвело до масового мору риби. Про це повідомив начальник Херсонського облдепартаменту екології Юрій Попутько у себе в соцмережі.





Переглядів: 45

Новини партнерів


Інші важливі новини і публікації

Ще цікаве
Лінь і бездіяльність принесуть проблеми: Найточніший гороскоп на 22 серпня для всіх знаків Зодіаку
Лінь і бездіяльність принесуть проблеми: Найточніший гороскоп на 22 серпня для всіх знаків Зодіаку
Гороскоп на 22 серпня 2018 року обіцяє дуже серйозний і важливий день всім знакам Зодіаку В цей день в нашому ....
Щоб не стало гірше: 5 речей, які потрібно завжди зберігати в таємниці
Щоб не стало гірше: 5 речей, які потрібно завжди зберігати в таємниці
Ділитися з усіма подробицями свого життя вкрай небажано, оскільки іноді уважні вуха швидко перетворюються в ба....
Романтика зникне: Любовний гороскоп на 22 серпня для знаків Зодіаку
Романтика зникне: Любовний гороскоп на 22 серпня для знаків Зодіаку
Любовний гороскоп на 22 серпня 2018 віщує знакам Зодіаку, що в цей день люди не будуть дуже романтичними Це не....
Якщо з вами постійно трапляються неприємності, значить у того є 10 головних причин
Якщо з вами постійно трапляються неприємності, значить у того є 10 головних причин
Чому ми притягуємо в своє життя неприємності? Скільки потрібно докласти сил і що зробити для того, щоб життя з....
Підстаркувата Повалій пополоскала голі груди в іспанському морі
Підстаркувата Повалій пополоскала голі груди в іспанському морі
Українська співачка, близька подруга втікача Віктора Януковича - Таїсія Повалій, яка більшу частину війни прос....
більше матеріалів
/-0,35198783874512-/ /-pc-/
x
Вітаємо!

Ми помітили, що ви використовуєте блокувальник реклами.

Дуже просимо відключити його для ASN.IN.UA!

Реклама - основне джерело прибутку для нас. Без неї ми не зможемо оплатити роботу журналістів і їхні відрядження.

Не позбавляйте себе хороших матеріалів!

Top