counter
Стрічка новин
Вибрати все
29 Березня
28 Березня
Всі новини...

Повинна пахнути дровами, а не хімією: як правильно вибирати рибу в магазині


Переглядів: 48


Повинна пахнути дровами, а не хімією: як правильно вибирати рибу в магазині

Для того, щоб придбати в магазині якісну копчену рибу, необхідно визначити на запах, коптили її на дровах або ж залили "хімією". Таку думку висловив глава Асоціації рибалок України Олександр Чистяков на прес-конференції, передав кореспондент ASN.

"Коли ви вибираєте копчену рибу, не соромтеся - понюхайте її. Вона повинна пахнути тими дровами, на яких її коптили. Але якщо від неї йде або хімічний або різкий запах, знайте - її не коптили, її просто полили цим рідким димом і віддали в супермаркет", - зазначив експерт.

За його словами, дрібні приватні підприємці коптять рибу просто на приватних подвір'ях в антисанітарних умовах або використовують для її приготування "рідкий дим" замість реального копчення. Більше того, часто таку технологію використовують для того, щоб приховати первинні гнильні процеси, коли вже з'являються ботулотоксини.

При цьому він додав, що під офіційні документи недобросовісні підприємці можуть "підкласти" неякісну рибу. Це легко реалізувати, оскільки маркування тушок риби в Україні не існує.

Нагадаємо, в районі Каховки Херсонської області забруднення води призвело до масового мору риби. Про це повідомив начальник Херсонського облдепартаменту екології Юрій Попутько у себе в соцмережі.


Читайте АСН в Google News






Новини партнерів



Інші важливі новини і публікації

Ще цікаве
Камені-талісмани для залучення грошей та удачі
Камені-талісмани для залучення грошей та удачі
Поліпшити свій добробут і стати щасливою людиною можна за допомогою каменів-талісманів Давно доведено, що енер....
Енергетична гімнастика: спосіб зберегти молодість та красу
Енергетична гімнастика: спосіб зберегти молодість та красу
У сучасне століття підвищених енерговитрат відновлювати енергетичний баланс важливо кожній людині Нескладний к....
Гороскоп на 29 березня 2024 року: що обіцяють астрологи
Гороскоп на 29 березня 2024 року: що обіцяють астрологи
♈️ Овен (21 березня - 19 квітня) Сьогодні у вас може виникнути почуття втоми чи розчарування через несподіван....
Любовний гороскоп на 29 березня 2024 року: що обіцяють астрологи
Любовний гороскоп на 29 березня 2024 року: що обіцяють астрологи
♈️ Овен (21 березня - 19 квітня) На сьогоднішній день ваші пристрасність та романтичні настрої будуть на піку....
Гороскоп від Анжели Перл на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Гороскоп від Анжели Перл на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Таролог Анжела Перл підготувала гороскоп на 29 березня 2024 року, закликаючи деяких представників знаків зодіа....
більше матеріалів
Камені-талісмани для залучення грошей та удачі
Камені-талісмани для залучення грошей та удачі
Поліпшити свій добробут і стати щасливою людиною можна за допомогою каменів-талісманів Давно доведено, що енер....
Енергетична гімнастика: спосіб зберегти молодість та красу
Енергетична гімнастика: спосіб зберегти молодість та красу
У сучасне століття підвищених енерговитрат відновлювати енергетичний баланс важливо кожній людині Нескладний к....
Гороскоп на 29 березня 2024 року: що обіцяють астрологи
Гороскоп на 29 березня 2024 року: що обіцяють астрологи
♈️ Овен (21 березня - 19 квітня) Сьогодні у вас може виникнути почуття втоми чи розчарування через несподіван....
Любовний гороскоп на 29 березня 2024 року: що обіцяють астрологи
Любовний гороскоп на 29 березня 2024 року: що обіцяють астрологи
♈️ Овен (21 березня - 19 квітня) На сьогоднішній день ваші пристрасність та романтичні настрої будуть на піку....
Гороскоп від Анжели Перл на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Гороскоп від Анжели Перл на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Таролог Анжела Перл підготувала гороскоп на 29 березня 2024 року, закликаючи деяких представників знаків зодіа....
більше матеріалів
/-0,98011589050293-/ /-pc-/
Top