counter
Стрічка новин
Вибрати все
22 Жовтня
21 Жовтня
Всі новини...

Повинна пахнути дровами, а не хімією: як правильно вибирати рибу в магазині

Повинна пахнути дровами, а не хімією: як правильно вибирати рибу в магазині

Для того, щоб придбати в магазині якісну копчену рибу, необхідно визначити на запах, коптили її на дровах або ж залили "хімією". Таку думку висловив глава Асоціації рибалок України Олександр Чистяков на прес-конференції, передав кореспондент АСН.

"Коли ви вибираєте копчену рибу, не соромтеся - понюхайте її. Вона повинна пахнути тими дровами, на яких її коптили. Але якщо від неї йде або хімічний або різкий запах, знайте - її не коптили, її просто полили цим рідким димом і віддали в супермаркет", - зазначив експерт.

За його словами, дрібні приватні підприємці коптять рибу просто на приватних подвір'ях в антисанітарних умовах або використовують для її приготування "рідкий дим" замість реального копчення. Більше того, часто таку технологію використовують для того, щоб приховати первинні гнильні процеси, коли вже з'являються ботулотоксини.

При цьому він додав, що під офіційні документи недобросовісні підприємці можуть "підкласти" неякісну рибу. Це легко реалізувати, оскільки маркування тушок риби в Україні не існує.

Нагадаємо, в районі Каховки Херсонської області забруднення води призвело до масового мору риби. Про це повідомив начальник Херсонського облдепартаменту екології Юрій Попутько у себе в соцмережі.





Новини партнерів
Загрузка...



Інші важливі новини і публікації

Ще цікаве
У США готелі доплачують постояльцям за відмову від смартфона
У США готелі доплачують постояльцям за відмову від смартфона
Один з готелів Нью-Йорка запропонував своїм гостям взяти участь в акції Digital Detox, відмовившись від смартф....
Облисіла Волочкова добила шанувальників новою зачіскою
Облисіла Волочкова "добила" шанувальників новою зачіскою
Анастасія Волочкова показала своїм підписникам в Instagram нову зачіску Радикальні зміни в іміджі балерини спо....
Чоловік Поклонської зізнався, що весілля зіграли в придорожній дірі з поганою їжею
Чоловік Поклонської зізнався, що весілля зіграли в придорожній дірі з поганою їжею
У серпні цього року депутатка невизнаної в Україні Держдуми Наталія Поклонська раптово вийшла заміж за чиновни....
На дитячій фотографії розгледіли привид самурая
На дитячій фотографії розгледіли привид самурая
Канадець стверджує, що під час відпустки в Японії сфотографував привид самурая Чоловік упевнений в цьому, тому....
Що таємно бажають різні знака Зодіаку: правда розкрита
Що таємно бажають різні знака Зодіаку: правда розкрита
Будь-який зі знаків Зодіаку прагне до чогось певного і готовий заради своєї мети зробити абсолютно все Але що ....
більше матеріалів
/-0,62831616401672-/ /-pc-/
x
Вітаємо!

Ми помітили, що ви використовуєте блокувальник реклами.

Дуже просимо відключити його для ASN.IN.UA!

Реклама - основне джерело прибутку для нас. Без неї ми не зможемо оплатити роботу журналістів і їхні відрядження.

Не позбавляйте себе хороших матеріалів!

Top