counter
Лента новостей
Выбрать все
1 Августа
31 Июля
30 Июля
Все новости...


Как проверить качество молочных продуктов и найти в них пальмовое масло: 4 простых приема


Просмотров: 9086


Как проверить качество молочных продуктов и найти в них пальмовое масло: 4 простых приема

Что делать, если, поддавшись искушению, вы купили на развес дешевое сливочное масло, творог, сливки или молоко, а, придя домой, засомневались в их качестве? Вот несколько способов выяснить, есть ли примеси в молочных продуктах.

Мы привыкли доверять качеству продукции, которую предлагают супермаркеты, потому что знаем – большие магазины следят за соблюдением сроков хранения и указывают на этикетках точный состав продукта. И, если сохранился чек, можно запросто обменять некачественный товар или вернуть деньги. Но как уберечься от подделки или убедиться в качестве молочных продуктов, купленных на рынке или у незнакомого фермера, который продает деревенское масло, сметану и прочие дары природы прямо из своего багажника во дворе многоэтажки, рассказывает Делфи

Горькая правда такова, что недобросовестные производители используют наше доверие в своих целях и скрывают низкое качество продукции, улучшая внешний вид или продлевая срок хранения, добавляют в молочные продукты примеси, которые, может быть, и не вредны, но и пользы здоровью не приносят. Как научиться из огромного количества молочных продуктов выбирать не только самые вкусные, но и самые качественные, советуют эксперты из "Kitchenmag".

Как проверить качество сливочного масла
Качество сливочного масла проверить довольно просто. Возьмите горошину масла и полейте на нее горячей водой. Если масло настоящее, сливочное, оно тут же расплавится и растечется, а масло с примесями растительных жиров расплывется кусочками.

Натуральное масло состоит из двух продуктов – сливок и молока, без примесей растительного масла. Покупая масло на развес, обращайте внимание на его цвет – оно не должно быть выраженно желтого цвета, но и не слишком бледным.

По структуре качественное масло твердое и гладкое, не крошится и не слоится при разрезании. Срок годности у настоящего масла не дольше 10-15 дней.

Как проверить качество сливок
Чтобы сливки выглядели более густыми, некоторые производители добавляют в них картофельный крахмал. Проверить, есть ли в купленных сливках крахмал, очень просто. Капните йод или раствор Люголя в ложку сливок. Крахмал, содержащийся в некачественных сливках, окрасится в синий цвет, и "сливки" станут голубыми. В свою очередь, если в сливках присутствует каррагинан, который используют как стабилизатор и загуститель, то сливки начнут слоиться и даже свернутся в комочки.

Как спасти перебитые сливки
Чтобы выяснить, не добавлены ли к сливкам растительные жиры, опустите ложку сливок в стакан с горячей водой. Растительные масла, если они есть, останутся на поверхности в виде белых хлопьев.

Как проверить качество молока

В домашних условиях проверить качество проверяют с помощью йода или спирта. Если капнуть в молоко несколько капель йода, и оно окрасится в голубой цвет, значит, для улучшения консистенции молока добавлен крахмал.

Второй способ разоблачить некачественное молоко: возьмите одну часть молока, добавьте к ней две части спирта и смешивайте одну минуту. Качественное молоко сразу расслоится, а если и через минуту оно держит форму, значит, молоко разбавлено водой.

Как проверить качество творога
Наличие крахмала в твороге можно проверить так же, как в сливках и молоке, с помощью йода. Если от капли йода творог посинеет, то он некачественный. Хороший творог окрасится в рыжеватые тона. Многие производители добавляют в творог растительные жиры. Если кусочек творога, содержащего пальмовое масло, оставить на ночь при комнатной температуре, к утру на нем образуется желтоватая корочка.


Читайте АСН в Google News






Новости партнеров





Другие важные новости и публикации

Еще интересное
Как завоевать и удержать: Секреты отношений с мужчинами всех знаков Зодиака
Как завоевать и удержать: Секреты отношений с мужчинами всех знаков Зодиака
Если о мужчине своей мечты вы знаете только дату его рождения, то этого вполне достаточно Тем более что, узнав....
Бросят, или останутся с вами до конца: Насколько надежен каждый из знаков Зодиака
Бросят, или останутся с вами до конца: Насколько надежен каждый из знаков Зодиака
Доверие – основная ценность в отношениях между людьми, и именно на доверии строится дружба и любовь Нас ....
Что ждет знаки Зодиака в начале последнего летнего месяца. Гороскоп на неделю со 2 по 8 августа 2021 года.
Что ждет знаки Зодиака в начале последнего летнего месяца. Гороскоп на неделю со 2 по 8 августа 2021 года.
Наступает последний месяц лета, которое пролетело для многих незаметно Астрологи приготовили для вас прогноз, ....
Вместе достигают многого: 6 самых богатых пар по знаку Зодиака
Вместе достигают многого: 6 самых богатых пар по знаку Зодиака
Богатство в браке и отношениях — это результат слаженной работы, взаимопонимания и умения дополнять друг....
Почему люди плачут после секса. Ученые обращают внимание на новую тенденцию
Почему люди плачут после секса. Ученые обращают внимание на новую тенденцию
Некоторые люди после секса чувствуют себя раздражительными и даже начинают рыдать словно от горя, что может по....
больше материалов
Как завоевать и удержать: Секреты отношений с мужчинами всех знаков Зодиака
Как завоевать и удержать: Секреты отношений с мужчинами всех знаков Зодиака
Если о мужчине своей мечты вы знаете только дату его рождения, то этого вполне достаточно Тем более что, узнав....
Бросят, или останутся с вами до конца: Насколько надежен каждый из знаков Зодиака
Бросят, или останутся с вами до конца: Насколько надежен каждый из знаков Зодиака
Доверие – основная ценность в отношениях между людьми, и именно на доверии строится дружба и любовь Нас ....
Что ждет знаки Зодиака в начале последнего летнего месяца. Гороскоп на неделю со 2 по 8 августа 2021 года.
Что ждет знаки Зодиака в начале последнего летнего месяца. Гороскоп на неделю со 2 по 8 августа 2021 года.
Наступает последний месяц лета, которое пролетело для многих незаметно Астрологи приготовили для вас прогноз, ....
Вместе достигают многого: 6 самых богатых пар по знаку Зодиака
Вместе достигают многого: 6 самых богатых пар по знаку Зодиака
Богатство в браке и отношениях — это результат слаженной работы, взаимопонимания и умения дополнять друг....
Почему люди плачут после секса. Ученые обращают внимание на новую тенденцию
Почему люди плачут после секса. Ученые обращают внимание на новую тенденцию
Некоторые люди после секса чувствуют себя раздражительными и даже начинают рыдать словно от горя, что может по....
больше материалов
/-2,0477368831635-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Top