14:41
Вчені вважають, що білковий перекус приблизно за півгодини до сну покращує метаболізм і стан м'язів, що робить фігуру стрункішою. Найгірше - вживати перед сном калорійну жирну їжу, підкреслюють дослідники.
«Білковий перекус і 1-2 склянки води пізно увечері корисні для організму і знижують відчуття голоду. Також це добре впливає на стан здоров'я в цілому», - заявили наукові фахівці з групи, очолюваної доктором Майклом Ормсбі.
Кращий варіант білкового перекусу, на думку вчених, - це 30 грамів білка, такої порції цілком достатньо для поліпшення метаболізму. Зокрема, вони рекомендують вживати сир: в цьому продукті багато білка і мало вуглеводів. Також в якості білкового перекусу підійде грецький йогурт, в нього можна додати насіння граната або чорницю - це дозволить підвищити вміст антиоксидантів в організмі. Гарні для розгону метаболізму і фісташки - вони сприяють поліпшенню показників холестерину.
Ці продукти вживалися людьми під час експерименту. Поряд з ними інші учасники готували собі вечорами протеїновий коктейль або брали спеціальні білкові добавки. У фіналі з'ясувалося, що вживання вищеназваних продуктів в якості білкового перекусу перед сном покращувало метаболізм і якість м'язової маси не менш ефективно, ніж окремі добавки.