10:36
Вершкове масло відомих торгових марок на українських прилавках переважно високої якості. Таку думку висловила керівник відділу тестувань Центру експертиз "ТЕСТ" Ніна Кільдій на прес-конференції, передав кореспондент ASN.
"У нас оцінки "відмінно" отримали марки "Звенигора", "Наш молочник", "Люстдорф", "Ферма", "Яготинське", "Органік-мілк" і "Президент", - зазначила експерт. За її словами, у зразку масла "Етно-продукт" виявили порушення мікробіологічних показників, тому продукт отримав незадовільну оцінку.
При цьому вона додала, що масло з київського ринку містило надмірно низьку жирність - 40%, хоча справжнє вершкове масло не може бути нижче 60%. Зразок зі львівського ринку мав нормальну жирність, проте мав проблеми з мікробіологією.
У той же час Н. Кільдій зазначила, що всі досліджувані зразки показали натуральність продукту і немолочних жирів не містили. Нагадаємо, за кілька місяців ситуація з якістю продукції повинна стабілізуватися, тому що багато виробників отримають штрафи - максимальний в 70 тисяч.
Держспоживслужба зможе купувати в кожній області один і той же зразок продукції, і в результаті виробник може накопичити штрафів у кілька мільйонів гривень. Таким чином, виробник прийде до виробництва якісної продукції, яку сам же заклав власними технічними умовами.