10:00
У Херсоні журналісти перевірили кількість нітратів у кавунах і динях, які продають в супермаркеті. Виявилося, що практично у всій продукції гранично допустима концентрація хімії перевищена у декілька разів, передає місцеве видання kherson.net.ua.
Так, в «Екомаркеті» в торговому центрі «Європорт» у Херсоні продають 2 види кавунів по 8,99 грн і по 2,99 грн. Гранично допустима концентрація нітратів у кавуні - 60 мг на кг. Однак спеціальний нітрат-тестер показав, що в кавунах 250 мг і 350 мг нітратів відповідно до ціни.
Як відзначили журналісти, ситуація з динями ще гірша. Замість допустимих 90 мг/кг у динях супермаркету - 1600 мг/кг. Таким чином, в Херсоні продають отруйні кавуни і дині.
За даними EFSA (Європейське бюро з харчової безпеки), допустима кількість нітратів для людини - це 3,7 мг на 1 кг маси тіла людини на день. Тобто, наприклад, 222 мг нітратів на день для людини вагою 60 кг.