13:33
Борщовий набір українців істотного подорожчав. Про це на прес-конференції 12 травня заявив директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин, передає кореспондент ASN.
"Ситуація на споживчому ринку в квітні характеризувалася зростанням цін на продукти харчування. Передовсім на так звану овочеву групу. Зростання було значним. Рекорд продемонстрував "борщовий набір": картопля, овочі, цибуля, буряк. Подорожчання тієї ж капусти було в 2,4 разу. Це абсолютно унікальна ситуація і факт показовий. Ціна цибулі зросла на 77% або на 3 грн на кг. Буряка - на 45%, картоплі - на 22% ", - заявив він.
Якщо вважати, що 55% всіх доходів українців витрачається на харчування, а овочі і хліб у споживчому кошику - основні продукти, то подорожчання овочевого набору серйозно вдарило по кишені людей.
"Як відомо, чим бідніші люди, тим менше вони споживають м'ясо. Основа їхнього раціону - хліб і овочі. Українці в рази споживають менше м'яса, ніж європейці. Санітарна норма - 80 кг м'яса на рік. Українці споживають не більше 52-53 кг на 1 людину".
Продовжує зростати ціна на хліб.
"За 4 місяці - це 11%. Це великий показник, адже це 10-12 копійок на 1 кг. Люди переходять на картоплю, адже і хліб уже дорогий. Тому, за санітарними нормами, українці значно "переїдають" картоплю, "не доїдаючи " м'ясо ".
У травні багато чого залежатиме від погодних умов.
"Одна справа, коли тепло, тоді з'являється молода картопля, молода капуста. А якщо пролітає сніг, то ціна в 2-3 рази буде більшою, ніж вартість аналогічної продукції минулого року. При цьому вартість продукції торішнього врожаю трохи впаде, але трохи".
В цілому рівень інфляції за квітень склав 0,9% в умовах, коли послуги ЖКГ залишаються найбільш затратними у загальних витратах українців. І стабілізація цін очікується не раніше червня-липня, коли остаточно з ринку буде виведена продукція минулого року.