17:16
07:21
Ученые Сумского национального аграрного университета придумали делать пакеты из полисахаридов, что является абсолютным ноу-хау в мире. Ранее ученые из Индонезии и Индии предлагали делать биопакеты из крахмала, пишут "Факты".
Проект о съедобных пакетах победил в номинации Sustainability Award и ним заинтересовались инвесторы из Португалии, Египта и Дании.
Идея создания такого пакета напоминает появление пенициллина в лаборатории Александра Флеминга.
"Однажды случайно пролил раствор полисахаридов на стол, а когда пришел на следующий день, увидел, что пятно высохло, образовав прозрачную и прочную пленку. Меня сразу осенило: это прекрасная альтернатива полиэтилену!" - рассказал изобретатель FoodBIOPack, сотрудник Сумского национального аграрного университета Дмитрий Бидюк.