21:30
Отдел контроля в сфере защиты потребителей Госпродпотребслужбы выполнил плановую проверку в детском лагере "Волна" в с. Богатырь (Акимовский р-н), пишет IPnews.
Специалисты в присутствии повара провели контрольный перевес блюд, подающихся в столовой. Таким образом, было установлено, что порции, указанные в меню на завтрак, в 2-2,5 раза отличались от заявленных в меню:
- полукопченая колбаса (1/100 гр) в количестве 10 порций фактический вес составил 171 гр при норме 500 гр;
- масло сливочное (1/100 гр) в количестве 10 порций фактический вес составил 60 гр при норме 150 гр;
- сыр (1/100 гр) в количестве 10 порций фактический вес составил 88 гр. при норме 150 гр;
- икра кабачковая (1/100 гр) в количестве 10 порций фактический вес составил 384 гр при норме 1000 гр;
- макароны (1/200 гр) в количестве 10 порций фактический вес составил 1099 гр при норме 2000 гр.
Общая стоимость по пяти блюдам 10 порций составила 89 грн 68 коп. Так, согласно заявленного меню на завтрак каждый ребенок должен получить порцию весом 380 гр, но получил только 180 гр.
За данное нарушение повара "Волны" привлекут к админответственности.