17:00
Говорили, что с этого дня у коров молоко добавляется. Хозяйки радовались этому, поскольку в деревнях в старину молоко было одним из основных продуктов питания. Также этот период известен цветением черемухи, и говорят, что наступают черемуховые холода.
Если человек родился 16 мая, то он, согласно верованиям, будет прекрасно готовить. Также целебной силой в этот день наделяли крапиву. Люди варили из нее щи, а также били друг друга крапивой для того чтобы весь год быть защищенными от болезней.
16 мая начинает цвести бузина, елки меняют зелень. 16 мая знахари также отправлялись собирать целебные травы и готовили из них зелья. Особенно целебными считались настои из молодой крапивы, которые помогали избавиться от большого количества болезней.
Праздник 16 мая в древности был известен под множеством названий: зеленые щи, Мавра, Марфа, Рассадницей, молочницы, Тимофей, Марьюшка, Коровьи заботницы и т. д. Крестьяне выделяли этот день во работы в огороде.
Они занимались посадкой молодой капусты, засевали землю другими овощными культурами. Поэтому и называли 16 мая Марфой рассадницей. Перед посадкой рассаду кропили святой водой и считали, что так смогут защитить ее от гусениц, тлей и других вредителей. Говорили: «Благослови, Господи, дай урожай». Запрещено 16 мая было есть хлеб во время посадки - считали, что в этом случае куры поклюют рассаду.
Кроме того, Мавру также величали молочной, поскольку коровы до сих пор наедались сладкой и сочной травой, давали очень вкусное и густое молоко. Пастухи 16 мая варили Мавринский кашу из молока прямо в поле и говорили, что такая пища дарит силы и здоровье.
В городах уже вырастала молодая зелень, так и варили борщ уже не с квашеной, а из свежей капусты.
Народные приметы на 16 мая
Если дуб раньше ясеня распускает листья, то это обещает засушливое лето.
Во время посева нужно пересыпать семена из рук в руки, чтобы родила НЕ брюква, а вкусная капуста
Соловьи запели до 16 мая - примета к тому, что скоро все зацветет вокруг
Большая роса - будет хороший урожай огурцов.
Ясная погода 16 мая - огурцов много соберешь
Черемуха цветет, и теплая погода установились - в пору посева тоже будет тепло
Черемуха цветет - холода впереди
Чем раньше зацветет черемуха, тем более теплым или горячим будет лето, а осенью также будет тепло.
Пышноцветье на черемухе - примета того, что лето будет дождливым
Гуси и утки крылья поднимают, машут ими - жди бури