19:30
07:27
Зимой и весной люди часто страдают от авитаминоза. Но это не повод глотать витамины пачками. Учение установили, что сбалансированное питание дает организму все необходимое. В этой статье мы расскажем, как восполнить недостаток витаминов и при этом не навредить здоровью.
Вот несколько признаков, по которым можно понять, каких витаминов не хватает вашему организму именно сейчас. И все, что вам нужно сделать, - это подойти к зеркалу и внимательно посмотреть на себя:
Выпадение волос
Причина - недостаточное количество витамина В7 (биотин), чрезмерное употребление в пищу сырых яиц. Белок сырых яиц содержит авидин, который блокирует способность организма усваивать биотин.
Что делать? - Чтобы увеличить потребление В7, добавьте в свой рацион миндаль, соевые бобы, зелень, картофель (в виде пюре или приготовленную в духовке), бананы.
Судороги
Частые судороги говорят о том, что вам не хватает кальция, магния и калия. Помимо прочего, это может произойти, если вы занимаетесь спортом, так как при интенсивном потоотделении минералы уходят в больших количествах.
Что делать? - Включите в свой рацион больше орехов (миндаль, фундук), листовую зелень, тыква, бананы и яблоки.
Высыпания на лице
Причина - недостаточное количество витамина В7 (биотин). Наше тело хранит запасы жирорастворимых витаминов (А, Е, К, D), но витамины группы В необходимо постоянно пополнять.
Что делать? - Кроме пищевых добавок, обогащенных биотином, которые продаются в аптеке, можно увеличить его потребление через ваш рацион. Употребляйте грибы, картофель, сыр, вареные яйца и шпинат.
Онемение конечностей
Причина - Не хватает продуктов, обогащенных витаминами В6, В12 и В9 (фолиевая кислота). Эти витамины влияют на питательные строительные блоки, которые используются для производства здоровых кровяных клеток, необходимых для доставки кислорода к клеткам всего тела.
Что делать? - Увеличьте потребление в пищу зерновых, бобовых, цитрусовых, морепродуктов, мяса птицы.
Желтый оттенок кожи и белков глаз
Причина - недостаток В12.
Что делать? - Включите в рацион больше источников витамина. Особенно много его содержится в говяжьей и куриной печени, молоке, бананах, лососе, тунце, органическом йогурте.
Шишки на бедрах и руках
Шишки появляются из-за недостатка витаминов А, D и жирных кислот.
Что делать? - Постарайтесь сократить потребление трансжиров. В рацион должны входить большое количество грецких орехов. Не забывайте и о витамине А, который содержится в зелени и ярких овощах, таких как морковь или красный сладкий перец.
Поражение десен
Причина - дефицит витамина D. Исследования показали, что люди с дефицитом витамина D больше подвержены пародонтоза.
Что делать? - Диета с содержанием продуктов, обогащенных кальцием, фосфором и витамином D, имеет важное значение для здоровья зубов. Употребляйте молочные продукты, темный рис, крупнолистовую зелень, помидоры, бобовые, жирную рыбу, цитрусовые и виноград.
Трещины в уголках рта
Причина - трещины в уголках рта сигнализирует о том, что организму не хватает витаминов, обогащенных железом и цинком (В3, В2 и В12.)
Что делать? - Старайтесь употреблять больше мяса птицы, а также рыбу (лосось), яйца орехи и бобовые. Рекомендуется сочетать эти продукты с овощами, так как витамин С помогает бороться с инфекцией и усиливает всасывание железа.