counter

Як ступінь обсмаження кави впливає на ризик хвороб Альцгеймера і Паркінсона

Як ступінь обсмаження кави впливає на ризик хвороб Альцгеймера і Паркінсона

У Канаді вчені з Дослідницького інституту Крембіля прийшли до висновку про те, що кава може впливати на ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона в залежності від обсмажування її зерен. Дані, отримані в ході дослідження канадських фахівців, опублікував журнал Frontiers in Neuroscience.

Вживання кави знижує ризик розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона. Однак, як показало це дослідження, захисну дія надає не кофеїн, а інша речовина, що міститься в каві. Канадські вчені прийшли до висновку, що цей рятівний елемент утворюється в ході обсмаження. На речовини, що провокують розвиток нейродегенеративних захворювань, впливає кава із зерен сильного обжарювання і сильного обжарювання без кофеїну.

За словами вчених, під час обсмажування кавових зерен вивільняються антиоксидантні речовини феніліндани, які захищають від розвитку хвороб Альцгеймера і Паркінсона.





Новини партнерів
Загрузка...



Інші важливі новини і публікації

Ще цікаве
У Києві переселенцю з голови видалили пухлину розміром із м'яч
У Києві переселенцю з голови видалили пухлину розміром із м'яч
У Києві провели унікальну операцію з видалення гігантської пухлини Її довжина - 16 см, ширина - 14 см
Найбільш люблячі чоловіки за знаком Зодіаку
Найбільш люблячі чоловіки за знаком Зодіаку
Нерідко доводиться чути такі питання: «Чоловіки яких знаків Зодіаку найбільш люблячі?», «Хто найбільш холодний....
Як розпочати перестати жерти. Чоловік Пугачової перейнявся зайвою вагою
"Як розпочати перестати жерти". Чоловік Пугачової перейнявся зайвою вагою
Чоловік російської Примадонни Алли Пугачової, телеведучий Максим Галкін поділився зі своїми шанувальниками деп....
Повели в гримерку під руки. Бузовій стало погано на концерті
"Повели в гримерку під руки". Бузовій стало погано на концерті
Концерт колишньої учасниці реаліті-шоу "Дом-2" Ольги Бузової, яка в останні два роки посилено намагається спів....
Цукор - це наркотики. Вчені з'ясували, як побороти бажання їсти солодощі
Цукор - це наркотики. Вчені з'ясували, як побороти бажання їсти солодощі
Експерти в дієтології вважають, що здоровий раціон і регулярна фізична активність здатні пригнічувати бажання ....
більше матеріалів
/-1,3022608757019-/ /-pc-/
x
Вітаємо!

Ми помітили, що ви використовуєте блокувальник реклами.

Дуже просимо відключити його для ASN.IN.UA!

Реклама - основне джерело прибутку для нас. Без неї ми не зможемо оплатити роботу журналістів і їхні відрядження.

Не позбавляйте себе хороших матеріалів!

Top