Люди погубили пиво. Скоро на планеті почнеться дефіцит

Глобальне потепління призведе до істотного зниження врожайності ячменю, з якого виробляється пиво. Про це йдеться в дослідженні, опублікованому в науковому журналі Nature Plants.

Під час найсуворіших кліматичних змін глобальне споживання пива знизиться в середньому на 16%, а ціни на нього подвояться, говориться в дослідженні вчених з Університету Східної Англії. Вони підрахували, що в менш важких умовах світове споживання пива впаде в середньому всього на 4%, а ціни зростуть — на 15%.

У США споживання пива може знизитися на 20% за найгіршого сценарію зміни клімату, а ціна за пляшку виросте на 50%. В Ірландії — країні, яка відома виробництвом пива Guinness — скорочення споживання може скласти 75%.

«Якщо ви не хочете, щоб це відбулося, якщо ви все ще хочете встигнути випити кілька пінт пива, єдиний спосіб це зробити — пом'якшити зміну клімату», — сказали автори роботи CNN.

Читайте АСН в Google News