counter
Стрічка новин
Вибрати все
18 Червня
Всі новини...

Як визначити справжній коньяк

Як визначити справжній коньяк

Якщо ви зайдете в будь-який магазин, ви побачите широкий асортимент алкогольної продукції на прилавках. Істотне місце в ній займають всілякі коньяки. Красиві пляшки рясніють етикетки. Як не загубитися при такому виборі, знайти і відрізнити справжній хороший коньяк? Справжні гурмани відрізняють справжній якісний витриманий коньяк за кількома критеріями. Навіть якщо у вас немає відповідного досвіду, ви теж зможете це зробити.

Як визначити справжній коньяк
Вам знадобиться:
Пляшка коньяку, коньячний келих.

Візьміть чистий сухий келих. Найкраще підійдуть так звані коньячні келихи. Вони мають форму тюльпана, злегка завужені догори. Налийте кілька крапель коньяку в коньячний келих. Доторкніться пальцем до зовнішньої стінки келиха. Якщо ви бачите відбиток пальця, то коньяк відмінної якості.

Дайте коньяку розтектися по стінках, обертайте келих, щоб коньяк «бігав» по ​​стінках.
Зверніть увагу, які сліди залишає напій всередині келиха. Якщо сліди видно хоча б протягом 5 секунд, то вік такого коньяку 5-8 років, якщо ви бачите сліди крапель протягом 15 секунд, то цей коньяк витриманий протягом 20 років. Якщо ж краплі залишають цілком помітні сліди у вигляді доріжок, які ви бачите 17 і більше секунд, то перед вами хороший зрілий коньяк, якому 50 років.

Тепер понюхайте коньяк. У справжнього коньяку неповторний аромат, що розкривається. Запахи повинні змінювати один одного. Ви повинні відчути три основні хвилі ароматів.

Перша хвиля - це легкі леткі аромати, які чутно на відстані 5 см від келиха. Це запахи ванілі, шоколаду, легких прянощів.

Далі йде хвиля, яку можна відчути безпосередньо біля краю келиха. Вдихніть і ви відчуєте аромати таких фруктів і квітів, як чорнослив, абрикос, груша, стигле варення і фіалки, липи і троянди.

Ще раз поверніть келих і оціните третю, останню, хвилю запахів. Для цього вдихати аромат треба безпосередньо в самому келиху. Ви повинні відчути деревний запах кори дуба і запах портвейну. Це запах витримки. У цьому коньяку не має бути присутній запах спирту.

Що ж робити, якщо у вас немає можливості відкривати пляшку? Наприклад, якщо ви перебуваєте в магазині? В такому випадку перевірити коньяк на якість допоможе наступне. Повільно переверніть пляшку з коньяком вниз шийкою. Тепер дивіться, що відбувається з напоєм. Якщо коньяк швидко тече вниз, не залишивши слідів, він невитриманий і дуже молодий. На смак він буде різким і спиртовим.

Якщо ж коньяк у перевернутій пляшці залишає добре видимі сліди і з денця пляшки краплі падають важко, неначе вони масляні, такий коньяк витриманий, якісний, ароматний і виправдає ваші очікування.





Переглядів: 3173

Новини партнерів

Загрузка...


Ще цікаве

Інші важливі новини і публікації
Некрасиві жінки, які приваблюють чоловіків: 5 секретів справжніх відьом
Некрасиві жінки, які приваблюють чоловіків: 5 секретів справжніх відьом
На жаль, не всіх жінок природа обдарувала бездоганною зовнішністю Є жінки, які не можуть похвалитися ні відмін....
Знімав сина, а в кадр потрапив гуманоїд. Сайт Reddit показав моторошне фото
Знімав сина, а в кадр потрапив гуманоїд. Сайт Reddit показав моторошне фото
Користувач всесвітньо відомого сайту Reddit, який захотів залишитися анонімним, показав моторошне фото, зробле....
Співак Андрій Губін перебуває за крок від самогубства
Співак Андрій Губін перебуває за крок від самогубства
Співак Андрій Губін страждає від депресії, повідомляє російський ресурс Starhit з посиланням на одного співака....
Батько Фріске подався стопами дочки і заспівав
Батько Фріске подався стопами дочки і заспівав
Батько померлої кілька років тому від раку російської співачки Жанни Фріске - Володимир Фріске має намір випус....
У британській королівській сім'ї готуються до першого в історії одностатевого весілля
У британській королівській сім'ї готуються до першого в історії одностатевого весілля
Двоюрідний брат королеви Єлизавети II, лорд Івар Маунтбаттен знову одружується, повідомляє Daily Mail Цього ра....
більше матеріалів
/-0,64246201515198-/ /-pc-/
x
Вітаємо!

Ми помітили, що ви використовуєте блокувальник реклами.

Дуже просимо відключити його для ASN.IN.UA!

Реклама - основне джерело прибутку для нас. Без неї ми не зможемо оплатити роботу журналістів і їхні відрядження.

Не позбавляйте себе хороших матеріалів!

Top