counter
Стрічка новин
Вибрати все
21 Січня
20 Січня
Всі новини...

Як визначити справжній коньяк

Як визначити справжній коньяк

Якщо ви зайдете в будь-який магазин, ви побачите широкий асортимент алкогольної продукції на прилавках. Істотне місце в ній займають всілякі коньяки. Красиві пляшки рясніють етикетки. Як не загубитися при такому виборі, знайти і відрізнити справжній хороший коньяк? Справжні гурмани відрізняють справжній якісний витриманий коньяк за кількома критеріями. Навіть якщо у вас немає відповідного досвіду, ви теж зможете це зробити.

Як визначити справжній коньяк
Вам знадобиться:
Пляшка коньяку, коньячний келих.

Візьміть чистий сухий келих. Найкраще підійдуть так звані коньячні келихи. Вони мають форму тюльпана, злегка завужені догори. Налийте кілька крапель коньяку в коньячний келих. Доторкніться пальцем до зовнішньої стінки келиха. Якщо ви бачите відбиток пальця, то коньяк відмінної якості.

Дайте коньяку розтектися по стінках, обертайте келих, щоб коньяк «бігав» по ​​стінках.
Зверніть увагу, які сліди залишає напій всередині келиха. Якщо сліди видно хоча б протягом 5 секунд, то вік такого коньяку 5-8 років, якщо ви бачите сліди крапель протягом 15 секунд, то цей коньяк витриманий протягом 20 років. Якщо ж краплі залишають цілком помітні сліди у вигляді доріжок, які ви бачите 17 і більше секунд, то перед вами хороший зрілий коньяк, якому 50 років.

Тепер понюхайте коньяк. У справжнього коньяку неповторний аромат, що розкривається. Запахи повинні змінювати один одного. Ви повинні відчути три основні хвилі ароматів.

Перша хвиля - це легкі леткі аромати, які чутно на відстані 5 см від келиха. Це запахи ванілі, шоколаду, легких прянощів.

Далі йде хвиля, яку можна відчути безпосередньо біля краю келиха. Вдихніть і ви відчуєте аромати таких фруктів і квітів, як чорнослив, абрикос, груша, стигле варення і фіалки, липи і троянди.

Ще раз поверніть келих і оціните третю, останню, хвилю запахів. Для цього вдихати аромат треба безпосередньо в самому келиху. Ви повинні відчути деревний запах кори дуба і запах портвейну. Це запах витримки. У цьому коньяку не має бути присутній запах спирту.

Що ж робити, якщо у вас немає можливості відкривати пляшку? Наприклад, якщо ви перебуваєте в магазині? В такому випадку перевірити коньяк на якість допоможе наступне. Повільно переверніть пляшку з коньяком вниз шийкою. Тепер дивіться, що відбувається з напоєм. Якщо коньяк швидко тече вниз, не залишивши слідів, він невитриманий і дуже молодий. На смак він буде різким і спиртовим.

Якщо ж коньяк у перевернутій пляшці залишає добре видимі сліди і з денця пляшки краплі падають важко, неначе вони масляні, такий коньяк витриманий, якісний, ароматний і виправдає ваші очікування.





Новини партнерів
Загрузка...



Ще цікаве

Інші важливі новини і публікації
Бред Пітт закрутив роман з актрисою-вбивцею
Бред Пітт закрутив роман з актрисою-вбивцею
Голлівудський актор Бред Пітт зустрічається зі спекотною голлівудської блондинкою Шарліз Терон Як повідомляють....
Хто зі знаків Зодіаку зійдеться зі своїм колишнім коханим у 2019-му
Хто зі знаків Зодіаку зійдеться зі своїм колишнім коханим у 2019-му
2019-й буде багато в чому просто дивовижним роком, який піднесе більшості людей приголомшливі події Але особли....
У США чоловік вогнеметом розчистив сніг перед своїм будинком
У США чоловік вогнеметом розчистив сніг перед своїм будинком
Житель американського штату Вірджинія використовував побутовий вогнемет - потужну паяльну лампу - для прибиран....
Рішення багатьох приведуть до протилежного результату: Фінансовий гороскоп на тиждень з 21 по 27 січня
Рішення багатьох приведуть до протилежного результату: Фінансовий гороскоп на тиждень з 21 по 27 січня
Наступний тиждень - час, коли багато подій ув грошовому секторі матимуть одночасно і світлу, і темну сторону Ц....
Іншопланетянка як експерт з'явилася на американському ТБ
"Іншопланетянка" як експерт з'явилася на американському ТБ
Американець стверджує, що в ефірі каналу CNBC з'явилася банкір з фінансового холдингу «UBS Group AG» і вона - ....
більше матеріалів
/-0,54440712928772-/ /-pc-/
x
Вітаємо!

Ми помітили, що ви використовуєте блокувальник реклами.

Дуже просимо відключити його для ASN.IN.UA!

Реклама - основне джерело прибутку для нас. Без неї ми не зможемо оплатити роботу журналістів і їхні відрядження.

Не позбавляйте себе хороших матеріалів!

Top