counter
Стрічка новин
Вибрати все
16 Серпня
15 Серпня
Всі новини...

Як визначити справжній коньяк

Як визначити справжній коньяк

Якщо ви зайдете в будь-який магазин, ви побачите широкий асортимент алкогольної продукції на прилавках. Істотне місце в ній займають всілякі коньяки. Красиві пляшки рясніють етикетки. Як не загубитися при такому виборі, знайти і відрізнити справжній хороший коньяк? Справжні гурмани відрізняють справжній якісний витриманий коньяк за кількома критеріями. Навіть якщо у вас немає відповідного досвіду, ви теж зможете це зробити.

Як визначити справжній коньяк
Вам знадобиться:
Пляшка коньяку, коньячний келих.

Візьміть чистий сухий келих. Найкраще підійдуть так звані коньячні келихи. Вони мають форму тюльпана, злегка завужені догори. Налийте кілька крапель коньяку в коньячний келих. Доторкніться пальцем до зовнішньої стінки келиха. Якщо ви бачите відбиток пальця, то коньяк відмінної якості.

Дайте коньяку розтектися по стінках, обертайте келих, щоб коньяк «бігав» по ​​стінках.
Зверніть увагу, які сліди залишає напій всередині келиха. Якщо сліди видно хоча б протягом 5 секунд, то вік такого коньяку 5-8 років, якщо ви бачите сліди крапель протягом 15 секунд, то цей коньяк витриманий протягом 20 років. Якщо ж краплі залишають цілком помітні сліди у вигляді доріжок, які ви бачите 17 і більше секунд, то перед вами хороший зрілий коньяк, якому 50 років.

Тепер понюхайте коньяк. У справжнього коньяку неповторний аромат, що розкривається. Запахи повинні змінювати один одного. Ви повинні відчути три основні хвилі ароматів.

Перша хвиля - це легкі леткі аромати, які чутно на відстані 5 см від келиха. Це запахи ванілі, шоколаду, легких прянощів.

Далі йде хвиля, яку можна відчути безпосередньо біля краю келиха. Вдихніть і ви відчуєте аромати таких фруктів і квітів, як чорнослив, абрикос, груша, стигле варення і фіалки, липи і троянди.

Ще раз поверніть келих і оціните третю, останню, хвилю запахів. Для цього вдихати аромат треба безпосередньо в самому келиху. Ви повинні відчути деревний запах кори дуба і запах портвейну. Це запах витримки. У цьому коньяку не має бути присутній запах спирту.

Що ж робити, якщо у вас немає можливості відкривати пляшку? Наприклад, якщо ви перебуваєте в магазині? В такому випадку перевірити коньяк на якість допоможе наступне. Повільно переверніть пляшку з коньяком вниз шийкою. Тепер дивіться, що відбувається з напоєм. Якщо коньяк швидко тече вниз, не залишивши слідів, він невитриманий і дуже молодий. На смак він буде різким і спиртовим.

Якщо ж коньяк у перевернутій пляшці залишає добре видимі сліди і з денця пляшки краплі падають важко, неначе вони масляні, такий коньяк витриманий, якісний, ароматний і виправдає ваші очікування.





Переглядів: 3260

Новини партнерів


Ще цікаве

Інші важливі новини і публікації
Супутник Юпітера загрожує космічних польотів і може вбивати астронавтів
Супутник Юпітера загрожує космічних польотів і може вбивати астронавтів
Ганімед, найбільший супутник в Сонячній системі, генерує потужні плазмові хвилі Його магнітосфера може стати п....
Старий чи підліток: Тест на рівень розвитку душі і ваше призначення
Старий чи підліток: Тест на рівень розвитку душі і ваше призначення
Даний тест дозволить Вам дізнатися рівень свого духовного розвитку, тобто зрілість своєї душі Молода вона або ....
Як зрозуміти, що чоловік бреше? 7 ознак брехні
Як зрозуміти, що чоловік бреше? 7 ознак брехні
Коли в житті з'являється новий чоловік, хочеться закрити очі на всі упередження, розвіяти всі страхи і стрибну....
Хто ваша ідеальна подруга по зодіаку
Хто ваша ідеальна подруга по зодіаку
Якщо у Вашому спілкуванні з подругами панує повна гармонія або, навпаки, ви частенько сваритеся, просто поглян....
16 серпня 2018 — 5 місячний день, коли нервозність треба направити в правильне русло
16 серпня 2018 — 5 місячний день, коли нервозність треба направити в правильне русло
16 серпня 2018 року дивовижний, легкий, приємний 6 місячний день, призначений для спілкування Але в той же час....
більше матеріалів
/-3,0674118995667-/ /-pc-/
x
Вітаємо!

Ми помітили, що ви використовуєте блокувальник реклами.

Дуже просимо відключити його для ASN.IN.UA!

Реклама - основне джерело прибутку для нас. Без неї ми не зможемо оплатити роботу журналістів і їхні відрядження.

Не позбавляйте себе хороших матеріалів!

Top