counter
Стрічка новин
Вибрати все
28 Березня
Всі новини...

Як визначити справжній коньяк


Переглядів: 3376


Як визначити справжній коньяк

Якщо ви зайдете в будь-який магазин, ви побачите широкий асортимент алкогольної продукції на прилавках. Істотне місце в ній займають всілякі коньяки. Красиві пляшки рясніють етикетки. Як не загубитися при такому виборі, знайти і відрізнити справжній хороший коньяк? Справжні гурмани відрізняють справжній якісний витриманий коньяк за кількома критеріями. Навіть якщо у вас немає відповідного досвіду, ви теж зможете це зробити.

Як визначити справжній коньяк
Вам знадобиться:
Пляшка коньяку, коньячний келих.

Візьміть чистий сухий келих. Найкраще підійдуть так звані коньячні келихи. Вони мають форму тюльпана, злегка завужені догори. Налийте кілька крапель коньяку в коньячний келих. Доторкніться пальцем до зовнішньої стінки келиха. Якщо ви бачите відбиток пальця, то коньяк відмінної якості.

Дайте коньяку розтектися по стінках, обертайте келих, щоб коньяк «бігав» по ​​стінках.
Зверніть увагу, які сліди залишає напій всередині келиха. Якщо сліди видно хоча б протягом 5 секунд, то вік такого коньяку 5-8 років, якщо ви бачите сліди крапель протягом 15 секунд, то цей коньяк витриманий протягом 20 років. Якщо ж краплі залишають цілком помітні сліди у вигляді доріжок, які ви бачите 17 і більше секунд, то перед вами хороший зрілий коньяк, якому 50 років.

Тепер понюхайте коньяк. У справжнього коньяку неповторний аромат, що розкривається. Запахи повинні змінювати один одного. Ви повинні відчути три основні хвилі ароматів.

Перша хвиля - це легкі леткі аромати, які чутно на відстані 5 см від келиха. Це запахи ванілі, шоколаду, легких прянощів.

Далі йде хвиля, яку можна відчути безпосередньо біля краю келиха. Вдихніть і ви відчуєте аромати таких фруктів і квітів, як чорнослив, абрикос, груша, стигле варення і фіалки, липи і троянди.

Ще раз поверніть келих і оціните третю, останню, хвилю запахів. Для цього вдихати аромат треба безпосередньо в самому келиху. Ви повинні відчути деревний запах кори дуба і запах портвейну. Це запах витримки. У цьому коньяку не має бути присутній запах спирту.

Що ж робити, якщо у вас немає можливості відкривати пляшку? Наприклад, якщо ви перебуваєте в магазині? В такому випадку перевірити коньяк на якість допоможе наступне. Повільно переверніть пляшку з коньяком вниз шийкою. Тепер дивіться, що відбувається з напоєм. Якщо коньяк швидко тече вниз, не залишивши слідів, він невитриманий і дуже молодий. На смак він буде різким і спиртовим.

Якщо ж коньяк у перевернутій пляшці залишає добре видимі сліди і з денця пляшки краплі падають важко, неначе вони масляні, такий коньяк витриманий, якісний, ароматний і виправдає ваші очікування.


Читайте АСН в Google News





Ще цікаве


Новини партнерів



Інші важливі новини і публікації
Гороскоп від Анжели Перл на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Гороскоп від Анжели Перл на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Таролог Анжела Перл підготувала гороскоп на 29 березня 2024 року, закликаючи деяких представників знаків зодіа....
Гороскоп від Павла Глоби на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Гороскоп від Павла Глоби на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
29 березня астролог Павло Глоба радить приділити увагу особистим питанням Можливі розчарування та непорозумінн....
Гороскоп на 29 березня 2024 року від Тамари Глоби для всіх знаків Зодіаку
Гороскоп на 29 березня 2024 року від Тамари Глоби для всіх знаків Зодіаку
29 березня на багатьох чекає насичений, але неоднозначний день згідно з прогнозом астролога Тамари Глоби Ділов....
Любовний приворот: як закохати в себе чоловіка
Любовний приворот: як закохати в себе чоловіка
За допомогою любовного привороту можна довго прив'язати чоловіка до себе, закохати його в себе і навіть поверн....
Як розірвати енергетичний зв'язок із чоловіком
Як розірвати енергетичний зв'язок із чоловіком
Енергетичний зв'язок із чоловіком після розставання не зникає безвісти Жінка продовжує підживлювати свою енерг....
більше матеріалів
Гороскоп від Анжели Перл на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Гороскоп від Анжели Перл на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Таролог Анжела Перл підготувала гороскоп на 29 березня 2024 року, закликаючи деяких представників знаків зодіа....
Гороскоп від Павла Глоби на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
Гороскоп від Павла Глоби на 29 березня 2024 року для всіх знаків Зодіаку
29 березня астролог Павло Глоба радить приділити увагу особистим питанням Можливі розчарування та непорозумінн....
Гороскоп на 29 березня 2024 року від Тамари Глоби для всіх знаків Зодіаку
Гороскоп на 29 березня 2024 року від Тамари Глоби для всіх знаків Зодіаку
29 березня на багатьох чекає насичений, але неоднозначний день згідно з прогнозом астролога Тамари Глоби Ділов....
Любовний приворот: як закохати в себе чоловіка
Любовний приворот: як закохати в себе чоловіка
За допомогою любовного привороту можна довго прив'язати чоловіка до себе, закохати його в себе і навіть поверн....
Як розірвати енергетичний зв'язок із чоловіком
Як розірвати енергетичний зв'язок із чоловіком
Енергетичний зв'язок із чоловіком після розставання не зникає безвісти Жінка продовжує підживлювати свою енерг....
більше матеріалів
/-1,0271670818329-/ /-pc-/
Top