counter
Стрічка новин
Вибрати все
27 Травня
26 Травня
Всі новини...

Ці продукти не можна зберігати в холодильнику

Ці продукти не можна зберігати в холодильнику

Можливо, ви вже звикли за інерцією заштовхувати всю їжу в холодильник, але деяким продуктам там зовсім не місце. Вони залишаються більш свіжими і корисними при кімнатній температурі, а холод їм може тільки нашкодити.

Диня

Зберігання в холодильнику знизить кількість антиоксидантів в дині майже вдвічі. При кімнатній температурі ж у динях зберігається така речовина, як бета-каротин (він покращує стан шкіри і підтримує зір). Ви можете лише трохи охолодити нарізані скибочки дині для запобігання росту бактерій.

Базилік
Якщо ця тропічна рослина зберігається при температурі нижче +5 градусів, вона швидко чорніє. Тримайте базилік у тінистому місці, поставивши його в склянку з водою, як букет. На сам «букет» можна надіти поліетиленовий пакет, щоб базилік був у вологому середовищі і міг дихати.

Картопля

Холодна температура перетворює картопляний крохмаль на цукор. Це призводить до того, що текстура картоплі стає розсипчастою, а смак - злегка солодкуватим. Картопля найкраще зберігається при температурі + 7-8 градусів (більшість холодильників встановлені на + 2-4 градуси). Складіть її у паперовий пакет і відправте в прохолодну комору. Пам'ятайте, що прямі сонячні промені викликають накопичення хлорофілу, в результаті чого картопля зеленіє і іноді навіть гірчить на смак.

Цибуля
Цьому овочу потрібна постійна циркуляція повітря, щоб залишатися свіжим. Зберігайте цілі цибулини в коморі, в паперовому пакеті з отворами. Цибуля не повинна сусідити з картоплею, бо вона виділяє газ і вологу, що може привести до швидкого псування картоплі. А ось нарізану цибулю в холодильнику охолоджувати можна.

Помідори

Холодне повітря змінює хімічний склад речовин у помідорах, і вони втрачають свою свіжість, пружність і приємний смак. Зберігайте цілі помідори при кімнатній температурі і, бажано, швидко їх вживайте в їжу.

Зерна кави
Вологість у холодильнику призводить до того, що стан зерен погіршується, а це значить, що ви не отримаєте свіжий аромат і приємний смак кави при заварюванні. Крім того, кожен раз, коли ви відкриваєте дверцята холодильника, температура коливається, створюючи конденсат, що, в свою чергу, призводить до ще більшої вологості. Зберігайте кавові зерна в повітронепроникному контейнері в коморі.

Часник

Часникові зубчики найкраще зберігаються при температурі від +15 до +18 градусів. Складіть їх у вентильований контейнер, щоб там був присутній необхідний рівень вологості, і поставте його в прохолодне місце або комору.

Гострі соуси
Оцет і консерванти в магазинних соусах не дозволяють їм зіпсуватися при зберіганні в коморі. А ось у холодильнику вони можуть втратити частину своєї гостроти.





Переглядів: 863

Новини партнерів

Загрузка...


Ще цікаве

Інші важливі новини і публікації
Найточніший гороскоп на 26 травня 2018 року
Найточніший гороскоп на 26 травня 2018 року
ОвенЗірки радять Овнам приймати ситуацію як є Зокрема, варто змиритися з особливостями чужої поведінки, навіть....
Народні прикмети на 26 травня: день Ликери-грішниці і чому не вбивали комарів
Народні прикмети на 26 травня: день Ликери-грішниці і чому не вбивали комарів
У давнину цей день називали по-різному: Ликера, Гречішниця, Лукошниця, Комарниця, Лушка У цей період збирали ц....
Топлес і в діамантах: Свіжа полуничка від Емілі Ратажковскі
Топлес і в діамантах: Свіжа "полуничка" від Емілі Ратажковскі
Американська супермодель Емілі Ратажковскі знову здивувала своїх шанувальників пікантним фото, яке майже що ві....
Сінді Кроуфорд засвітила груди в відвертій фотосесії
Сінді Кроуфорд засвітила груди в відвертій фотосесії
Модель Сінді Кроуфорд взяла участь у фотосесії на пляжі Малібу 52-річна знаменитість позувала у відвертій сукн....
Роберт Де Ніро розкритикував Трампа
Роберт Де Ніро розкритикував Трампа
Чинний глава Білого дому нещодавно прийшов до влади, як тут же розділив американське суспільство на дві катего....
більше матеріалів
/-0,74533009529114-/ /-pc-/
x
Вітаємо!

Ми помітили, що ви використовуєте блокувальник реклами.

Дуже просимо відключити його для ASN.IN.UA!

Реклама - основне джерело прибутку для нас. Без неї ми не зможемо оплатити роботу журналістів і їхні відрядження.

Не позбавляйте себе хороших матеріалів!

Top