
В госслужбе по вопросам защиты потребителей считают обоснованным повышение цен на хлеб
Среди факторов, которые могли бы повлиять на повышение цены на хлеб, указывается подорожание сырья - муки, доля которой в стоимости хлеба составляет 50-60%, другие факторы.
Об этом говорится в комментарии ASN Управления контроля по регулируемым ценам Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
«Вместе с тем, операторы рынка прогнозируют незначительное повышение цен на зерно в краткосрочной перспективе из-за роста производственных расходов. Также незначительный рост цен может вызвать повышение цен на горюче-смазочные материалы и энергоносители. Так, национальным регулятором в октябре э.г. повышены тарифы на электроэнергию для промышленных потребителей в среднем на 10%», - пояснили ASN в службе.
Планируемое повышение минимальной заработной платы с 1 января 2017 года, как добавили в комментарии, также может повлиять на цену хлеба, поскольку затраты на оплату труда являются прямыми затратами, включаемых в себестоимость производства продукции.
«В связи с отменой правительством государственного регулирования цен на хлеб путем снятия ограничений торговых надбавок и уровня рентабельности на хлеб простой рецептуры, предприятия должны формировать цену в режиме свободного ценообразования в зависимости от спроса и предложения», - отметили также в госслужбе по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
Напомним, сегодня Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП) заявила о пересмотре цен на хлеб на 15-18% в ноябре. Речь идет о предприятиях ВАП.