08:27
И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун посоветовала украинцам есть красную икру вместо черной и считает мифом исключительную пользу черной икры для здоровья.
"В отношении черной икры стоит помнить важную вещь - это продукт, получаемый из очень редких осетровых рыб, которые сейчас находятся на грани вымирания. Большинство полезных свойств черной икры обусловлены содержанием витаминов, макро- и микроэлементов, незаменимых аминокислот и ненасыщенных жирных кислот", - написала Супрун на своей странице в Facebook.
По ее словам, существуют продукты, которые не уступают своим полезным свойствам черной икре и совсем не ставят под угрозу исчезновения целого вида рыб. Это красная икра, мясо некоторых рыб, а также печень рыбы. Как подчеркнула Супрун, в красной икре почти такое же количество фосфора и железа, кальция и магния как в черной.
"Поэтому не обязательно потреблять именно черную икру осетровых. Питательные витамины, микроэлементы и жиры, которые она содержит, можно найти и в других продуктах", - резюмировала Супрун, напомнив, что важно сберечь осетровых от исчезновения.
Ранее и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала в соцсети, как не загреметь в тюрьму после того, как в Украине 11 января заработал новый закон, где сексуальные действия требуют согласия.