Лабораторные исследования позволили установить диагноз отравившихся шаурмой - сальмонеллез. Об этом сообщил начальник киевской Госпродпотребслужбы Олег Рубан на пресс-конференции, передал корреспондент ASN.
"Только что было установлено лабораторно, что это, скорее всего, сальмонелла энтеритидис. И на сегодняшний день диагноз острая кишечная инфекция будет переходить в сальмонеллез", - отметил он.
По его словам, шаурма, которая стала источником массового отравления, относится к скоропортящимся продуктам. Если этот продукт сохраняется более 1 часа на открытом воздухе без соблюдения температурного режима, он становится благоприятной средой для условно патогенных и патогенных микроорганизмов, которые вызывают кишечную инфекцию.
При этом он добавил, что все точки продажи шаурмы, где были зафиксированы отравления, в настоящее время закрыты, по ним проводятся проверки. Несмотря на разные адреса, все они принадлежат одному предпринимателю.
Напомним, в конце июля - начале августа в Киеве с подозрением на пищевое отравление в больницы обратился 61 человек - среди них 10 детей и одна беременная женщина. Было установлено, что 23 случая инфекционных заболеваний связано с употреблением шаурмы, приобретенной в МАФе (автоприцеп "Купава") возле станции метро "Дарница".
25 случаев связано с употреблением 29-30 июля шаурмы, приобретенной в МАФе возле кафе "Речной порт" на Почтовой площади. Еще 11 случаев острой кишечной инфекции связаны с употреблением 30 июля шаурмы, приобретенной в МАФе возле супермаркета VARUS на Оболонском проспекте, 20А. Один случай заболевания зафиксирован после употребления шаурмы возле станции метро "Лесная".