counter
Лента новостей
Выбрать все
19 Марта
18 Марта
Все новости...

Как правильно заморозить вишню


Просмотров: 2658


Как правильно заморозить вишню

Летний сезон дарит большое количество вкусных ягод и фруктов. Среди них - вишня, прекрасное дополнение к любому десерту и напитка. Однако наслаждаться этими сочными ягодами хочется не только летом, но и зимой, когда потребность в витаминах существенно возрастает. Идеальным способом сохранить вишню в течение всех зимних месяцев является ее заморозка.

Чтобы заморозить вишню вам понадобится:

- дуршлаг;
- махровое полотенце;
- полиэтиленовые пакеты;
- пластиковые контейнеры;
- поднос;
- пищевая пленка.

Тщательно осмотрите все ягоды, предназначенные для замораживания. Удалите те, которые имеют вмятины, трещины, подгнившие места. Для длительного хранения лучше отбирать вишню яркого цвета с достаточно плотной кожурой. Оторвите от плодов черешки и листья.

Поместите отсортированы ягоды в дуршлаг и аккуратно промойте их под струей прохладной проточной воды. Сильные загрязнения удалите, осторожно потерев их пальцами, чтобы не повредить нежную кожицу. Дайте лишней воде стечь.

Разложите вишню на чистом махровом полотенце. Дождитесь, пока ягоды высохнут. Теперь можно приступать к замораживанию.

Производить заморозку вишни можно двумя способами, каждый их которых имеет свои преимущества. Первый вариант больше подойдет для вишни, которую вы планируете использовать в кисели, компоты, желе. Такие ягоды просто высыпьте в прочный полиэтиленовый пакет или сложите в пластиковый контейнер. После чего наполненные емкости поместите в морозильную камеру. Этот метод позволяет быстро обработать большое количество ягод, однако заморозятся они целым куском и вид оттаявших вишенок будет довольно невзрачным.

Ягоды, которые вы хотите использовать для украшения выпечки, мороженого и коктейлей можно сохранить более деликатным способом. Поместите их на поднос или большое плоское блюдо, предварительно застеленный пищевой пленкой или большим полиэтиленовым пакетом. Высыпайте вишню на поднос так, чтобы ягоды на поверхности подноса не соприкасались друг с другом. Поставьте блюдо в морозильную камеру.

Через 3-4 часа достаньте вишню и проверьте степень заморозки. Если при ударе друг о друге ягоды издают характерный стук, значит, можно пересыпать их для длительного хранения. Аккуратно снимите слой пленки и высыпьте с нее вишню в пакеты или контейнеры и уберите их в морозилку.

Не забудьте оставить на таре маркировки, указав на ней вид ягод и дату заморозки. Так вы быстрее сможете найти необходимый продукт в своей морозильной камере.


Читайте АСН в Google News





Еще интересное


Новости партнеров




Другие важные новости и публикации
Симоронский ритуал на удачу: купаемся в шоколаде
Симоронский ритуал на удачу: купаемся в шоколаде
Есть такое выражение — «я в шоколаде» Оно означает то, что человек полностью доволен своей жизнью, он счастлив....
Алкогольный гороскоп. Как пьянеют Знаки Зодиака
Алкогольный гороскоп. Как пьянеют Знаки Зодиака
Алкоголизм – болезнь или привычка? Астрологи уверены, склонность к чрезмерному употреблению горячительных напи....
Народные приметы на 19 марта 2024 года. Какой церковный праздник празднуют в Украине
Народные приметы на 19 марта 2024 года. Какой церковный праздник празднуют в Украине
19 марта по новому церковному календарю православные верующие вспоминают святых мучеников Хрисанфа и Дарию В н....
Гороскоп на 19 марта 2024 года: что обещают астрологи
Гороскоп на 19 марта 2024 года: что обещают астрологи
♈️ Овен (21 марта - 19 апреля) Сегодня вам предстоит важное принятие решений Будьте уверены в своих действиях....
Любовный гороскоп на 19 марта 2024 года: что обещают астрологи
Любовный гороскоп на 19 марта 2024 года: что обещают астрологи
♈️ Овен (21 марта - 19 апреля) Сегодня вы будете ощущать особенную связь с вашим партнером Энергия, которая б....
больше материалов
Симоронский ритуал на удачу: купаемся в шоколаде
Симоронский ритуал на удачу: купаемся в шоколаде
Есть такое выражение — «я в шоколаде» Оно означает то, что человек полностью доволен своей жизнью, он счастлив....
Алкогольный гороскоп. Как пьянеют Знаки Зодиака
Алкогольный гороскоп. Как пьянеют Знаки Зодиака
Алкоголизм – болезнь или привычка? Астрологи уверены, склонность к чрезмерному употреблению горячительных напи....
Народные приметы на 19 марта 2024 года. Какой церковный праздник празднуют в Украине
Народные приметы на 19 марта 2024 года. Какой церковный праздник празднуют в Украине
19 марта по новому церковному календарю православные верующие вспоминают святых мучеников Хрисанфа и Дарию В н....
Гороскоп на 19 марта 2024 года: что обещают астрологи
Гороскоп на 19 марта 2024 года: что обещают астрологи
♈️ Овен (21 марта - 19 апреля) Сегодня вам предстоит важное принятие решений Будьте уверены в своих действиях....
Любовный гороскоп на 19 марта 2024 года: что обещают астрологи
Любовный гороскоп на 19 марта 2024 года: что обещают астрологи
♈️ Овен (21 марта - 19 апреля) Сегодня вы будете ощущать особенную связь с вашим партнером Энергия, которая б....
больше материалов
/-0,8953320980072-/ /-pc-/
Top