counter
Лента новостей
Выбрать все
18 Августа
17 Августа
Все новости...

Действительно ли полезен коричневый сахар и как не купить подделку

Действительно ли полезен коричневый сахар и как не купить подделку

Нередко можно услышать утверждение о том, что сахар является белой смертью. На деле же сладкое для нормального функционирования организма необходимо. Сахар-песок или рафинад стимулирует кровообращение в мозге, предотвращает тромбоз, уменьшает риск появления склеротических бляшек и артрита. Однако белый сахар, несомненно, вредит фигуре. Чтобы наслаждаться любимым лакомством без опасения, многие медики рекомендуют употреблять в пищу коричневый сахар. Но так ли он полезен?

Коричневый или тростниковый сахар имеет примерно такую ​​же калорийность, как и знакомый каждому белый свекольный сахар. Но цена в «заморского» продукта в разы выше. Дело не только в большей доступности белого сахара, коричневый сахар действительно приносит пользу для здоровья человека.

Польза тростникового сахара
В отличие от белого сахара, коричневый подвергается меньшей промышленной обработке. Он не проходит этап очистки химикатами, поэтому в тростниковом продукте сохраняется максимум ценных веществ. Это витамины группы В, магний, фосфор, калий, железо, цинк, кальций, марганец. Поэтому при употреблении коричневого сахара в пищу вы получаете с него не только простые углеводы, но и микроэлементы, антиоксиданты, важные витамины.

Нужно помнить, что массовая доля микроэлементов в коричневом сахаре будет зависеть от качества продукта, стандартами количество благотворно влияющих на организм веществ не регулируется.

Также нужно отметить оригинальный вкус и аромат тростникового сахара, за что этот нерафинированный продукт ценится гурманами. Считается, что коричневые кристаллы лучше подчеркивают вкус чая и кофе, заботливо оттеняя ноты напитка. Класть коричневый сахар можно не только в чай, но и выпечку, десерты.

Как отличить коричневый сахар от подделки
Пользу организму принесет только нерафинированный коричневый сахар, поэтому при покупке продукта необходимо искать соответствующую отметку на упаковке. Также нужно помнить, что рафинированный тростниковый и белый сахар практически равны по своей пищевой ценности.

И хотя сахар действительно нужен организму, принимать его необходимо в ограниченных количествах. В сутки норма должна составлять около 80 граммов, это касается и коричневого сахара.

Чтобы купить действительно полезный коричневый сахар, а не подкрашенный белый, необходимо уметь отличать его от подделки. Нередко сырье подкрашивают карамелью или химическими красителями, чтобы выдать его за настоящий тростниковый сахар.

Чем темнее коричневые кристаллы - тем больше в продукте натуральной патоки, этот компонент отвечает за цвет и вкус сладкого. Вытяжка из тростника не окрашивает воду, поэтому если при добавлении сахара в воду вы увидели, что жидкость стала коричневой, перед вами - подделка. Учитывайте, что тростниковый сахар производят только на Кубе, в Бразилии, Коста-Рике, США и Гватемале. Другие страны производители лучше не выбирать. 





Просмотров: 2850

Новости партнеров


Еще интересное

Другие важные новости и публикации
51-летняя Татьяна Овсиенко собирается родить ребенка от второго супруга
51-летняя Татьяна Овсиенко собирается родить ребенка от второго супруга
Российская певица Татьяна Овсиенко хочет родить ребенка 51-летняя артистка может как обратиться за помощью сур....
Как носить булавку, чтобы привлечь удачу, любовь и защититься от негатива
Как носить булавку, чтобы привлечь удачу, любовь и защититься от негатива
Чтобы привлечь в жизнь благополучие и удачу, нужно задействовать всевозможные ресурсы И, если дело касается ма....
8 признаков отношений, у которых нет будущего
8 признаков отношений, у которых нет будущего
Бывает, партнерство разваливается на глазах, эмоций от человека ноль, радости тоже, но мы упорно держимся за о....
Певец Данко отказался платить алименты больной ДЦП дочке
Певец Данко отказался платить алименты больной ДЦП дочке
Певец Александр Фадеев, известный под своим сценическим псевдонимом Данко, отказался платить алименты своей бы....
Они о вас уже забыли: знаки Зодиака, которые не страдают по бывшим
Они о вас уже забыли: знаки Зодиака, которые не страдают по бывшим
Если человек причинил вам боль, не дает вам расти и развиваться или характеризуется токсичным поведением, его,....
больше материалов
/-2,3642811775208-/ /-pc-/
x
Здравствуйте!

Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы.

Очень просим отключить его для ASN.IN.UA!

Реклама — основной источник дохода для нас. Без нее мы не сможем оплатить работу журналистов и их командировки.

Не лишайте себя хороших материалов!

Top