У православных христиан 19 февраля начинается Великий пост, который будет длиться до 8 апреля - Светлого Христова Воскресения.
Всего христиане соблюдают четыре поста: Филипповский (40-дневный пост перед Рождеством), Великий, Петров (который посвящен святым равноапостольным Петру и Павлу), а также Успенский (двухнедельный пост в честь Успения Пресвятой Богородицы в августе).
Самым строгим и важным в иерархии является Великий пост, который предшествует христианскому Празднику Пасхи. Во время этого поста, который называют еще Святой Четыредесятницей, запрещено не только употребление мяса, а также любых мясных продуктов, но молока, рыбы и яиц.
Ослабление бывает лишь по большим праздникам - Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля), а также на Лазареву субботу (разрешена икра). Ослаблять пост можно детям, больным и беременным женщинам.