07:00
07:11
С начала 2017 года продукты для приготовления вареников с картошкой подорожали на 15%. Себестоимость данного блюда подсчитали в Ассоциация поставщиков торговых сетей.
«Мы взяли самый простой рецепт вареников с картофелем для того, чтобы накормить среднестатистическую украинскую семью: 1 килограмм картофеля, 800 граммов пшеничной муки высшего сорта, воды 400 мл, 1 чайной ложка соли. В готовые вареники для вкуса добавили 250 грамм сметаны», - написал на своей странице в Facebook генеральный директор ассоциации Алексей Дорошенко.
Так, по данным Госстата, за 8 месяцев этого года картофель подорожал на 1,1 грн и в сентябре стоит 6,7 грн за килограмм. На 90 коп. с начало года подорожала и мука, которая в сентябре уже стоит 9,7 грн за кг. Больше всего за это время выросла в цене сметана - с 9,8 грн за 250 граммов в начале года до 11,2 грн в сентябре.
«То есть это вкусное блюдо нам обходилось на начало года в 22,4 грн. На 11 сентября вареники с картофелем стоили уже 25,7 грн. Таким образом украинские вареники с картофелем и сметаной с начала года подорожали на 3,3 грн, или на 15%», - подытожил Дорошенко.
Ранее эксперт констатировал, что, несмотря на заявления премьер-министра, что в ближайшее время цены на мясную продукции снизятся, в торговых сетях мясо продолжает дорожать. В частности, куриное филе стоит уже в среднем 102 грн за килограмм.