Сегодня, 19 августа, отмечается Яблочный Спас. В этот день также православные христиане отмечают церковный праздник Преображение Господне.
Яблочный Спас является вторым в очереди «трех» Спасов. Ежегодно они отмечаются 14 августа (Медовый), 19 августа (Яблочный) и 29 августа (Хлебный или Ореховый).
В садах начинается с Яблочного Спаса горячая пора. Яблоки заготавливаются впрок по разным рецептам: их замачивают, сушат, консервируют. Принято считать, что после Яблочного Спаса лето уже начинает уступать права следующему сезону.