10:00
Пищевые отравления - продолжатся из-за нежелания владельцев кафе терять деньги и игнорирования людьми элементарных правил безопасности при выборе пищи. Об этом на пресс-конференции заявила завкафедрой инфекционных болезней НМУ им. Богомольца Ольга Голубовская, передает корреспондент ASN.
"Ранее в Киеве были зафиксированы случаи ботулизма, а теперь и сальмонеллеза. Причем, как мы видим, это произошло в результате потребления пищи в объектах общественного питания (ресторанах "Евразия". - Прим.). Это грозит массовыми отравлениями, тогда как пищевые отравления занимают третье место по смертности в мире", - заявила она.
Голубовская отметила, что, к сожалению, сами субъекты хозяйственной деятельности отказываются от проведения проверок, ведь это влечет за собой остановку бизнеса на какое-то время:
"Никто не хочет терять деньги. Поэтому я уверена, в течении лета мы еще не раз услышим о фактах отравления", - прогнозирует она.
При этом врач призвала украинцев соблюдать элементарные меры безопасности. В первую очередь, отказаться от употребления в летний период кремовых изделий и всего сладкого. "Бактерии, как и мы, любят одно и то же. Поэтому в этих изделиях очень быстро развиваются возбудители, опасные для нас. Потребление в пищу таких продуктов очень быстро может привести даже к шоковому состоянию и летальному исходу", - предупредила она.